甜豆炒蝦仁

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甜豆炒蝦仁

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預備食材

兩人份
  1. 食材
  2. 甜豆
  3. Costco特大蝦仁8個
  4. 小條紅蘿蔔半條
  5. 調味料
  6. 辣椒一根
  7. 兩瓣
  8. 蝦仁醃料
  9. 米酒一大匙
  10. 胡椒粉

料理步驟

  1. 1

    蝦仁先洗淨,以醃料抓醃。紅蘿蔔切片,辣椒切花,蒜切小塊

  2. 2

    起油鍋爆香辣椒和蒜,再加入紅蘿蔔片

  3. 3

    下甜豆翻炒,可加適量水

  4. 4

    待甜豆七分熟,下蝦仁,炒熟即可加入少許鹽後起鍋

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