料理步驟
- 1
杏鮑菇切小丁後,入鍋煸炒到出水
- 2
加入豆瓣醬,炒到有醬香味後,加入切塊的豆腐、玉米、醬油、花椒粉,加入水 稍淹過食材即可,中小火悶蓋至水滾後,再滾30~40秒
- 3
太白粉加水勾芡,依喜歡的濃稠度調整,起鍋灑上黑芝麻即可
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蔬食料理 - 新豬肉麻婆豆腐 蔬食料理 - 新豬肉麻婆豆腐
新豬肉料理第二彈, 麻婆豆腐~沒想到是用新豬肉的麻婆豆腐也可以這麼好吃!!相信有一些食肉者會覺得究竟素肉有甚麼好吃的?到頭來也不過就是在吃素....等等的想法(以上純屬個人想法, 因為小編本身就是愛吃肉一族😆😆)結果, 開始吃了一口, 竟然就再也停不下來了😍😍!!!大家也快來一起嚐嚐看新豬肉帶來的不同魅力吧!!** 是用兩種不同的豆腐主要的原因是可以豐富口感的層次喔~ 生活美食家 Nancy老師 (NC5) -
【媽媽家常菜】 蔬食新豬肉麻婆豆腐 【媽媽家常菜】 蔬食新豬肉麻婆豆腐
#金廚獎#蛋奶素#暑期自學親子烘焙課急診女醫另闢的《女醫說蔬》單元。這道由小犬主刀😁的新豬肉麻婆豆腐,簡單易做,大家不妨試試~ 女醫說蔬 -
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