寶寶副食品

請忽略我超醜的刀工~#金廚獎

小V甜甜圈🍩杯子蛋糕烤盤外皮硬有嚼勁蛋奶太多會扁掉麵糊不要倒太多蓋子不要扣自然澎

參考nuli ig, 用燕麥粉取代麵粉，鬆餅可以更鬆軟

要煎或烤 都可以～蔬菜 想要吃的都可以 雞肉與蔬菜量 可1:1 或1:1.3的量，也可以加入蝦泥進去喔！煎跟烤的 味道差不多 ，但我懶得慢慢煎了，就進烤箱一次解決吧⋯⋯

好楓戶農家產米，不僅有賣糙米、胚芽糙米，也有將米直接磨成粉，製成「米穀粉」，米穀粉可以代替部分料理中使用的麵粉或太白粉。今日分享運用米穀粉製作「煎餅」，厚一點加料就像海鮮煎餅，薄一點就像古早味蛋餅皮。如想要試試，歡迎至好楓戶農家臉書私訊訂購唷！ #金廚獎

將冰箱剩的蔬菜慘合再一起，再搭配麵糊來煎出美味煎餅～　❶這邊是偏軟嫩口感，如果想吃脆口的話，不要加清水，炒出來的菜汁也過濾掉：)　‣‣ YT影片：https://youtu.be/Qo0PrBKxdqI‣‣ FB粉絲團：https://www.facebook.com/Hung10426

看到發麵餅的做法蠻簡單，就變化一下製做了蔥鬆餅跟少油蔥油餅

試吃員：42歲甜度：10克糖初吃時不甜，會回甜。20克糖初吃時微甜，吃多了太甜。個人喜歡10克糖，偶爾還能加點煉奶、蜂蜜換換口味。口感外面酥脆，內部酥鬆，但有些乾口，需要搭杯飲品。

影片連結https://youtu.be/wTrUuadV_ds麵糊裡面，若不想放胡椒鹽，也可放一般的食用鹽，大約1小匙即可，但我個人很喜歡蛋餅裡面有胡椒鹽的味道，但不同品牌的胡椒鹽，鹹度不一樣，要酌量添加唷～煎好後，不需要任何佐料，本身就很夠味了，也可淋上甜辣醬、海山醬 增加風味唷。

小提示：1.建議使用直徑較小的平底鍋，形狀會比較漂亮。2.可依個人喜好，將蛋餅對折或三折。