甜豆炒蝦仁

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清甜的甜豆搭配煎香的蝦仁,簡單又營養的一道菜輕鬆上桌~
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#好料日記
料理步驟
- 1
準備好所有的材料,香菇洗淨、甜豆洗淨挑去頭尾與側邊粗絲、蝦子去殼、蒜頭拍扁去皮
- 2
將香菇去除蒂頭後切片
- 3
蝦子用刀劃開背部,挑去腸泥
- 4
將蝦子與醃料抓勻,靜置10分鐘
- 5
鍋子燒熱放入一大匙油,將蝦子兩面煎至金黃,約 8 分熟盛起備用
- 6
再放入一點油,爆香蒜頭與香菇
- 7
加入甜豆拌炒
- 8
加入 50 毫升的水,幫助甜豆軟化
- 9
蓋上鍋蓋,悶 1~2 分鐘
- 10
打開鍋蓋,放入蝦子拌勻
- 11
加入鹽與胡椒粉調味即可起鍋
- 12
甜豆炒蝦仁完成~
相似食譜
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甜豆與蝦仁快炒,以鰹魚粉調味,快速即可上桌;蝦仁Q口彈牙,甜豆青翠鮮美多汁,簡單的快炒料理也可以美味升級。歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907#全球烹飪活動日期:3/18 ~ 3/24📢 活動方式:利用指定「春季蔬菜」食材製作料理並分享你的食譜。------------------------------------------------------------指定「春季蔬菜」韭菜花、韭菜、蘆筍、芹菜、萵苣、油菜、豌豆、甜豆、蒜苗(青蒜)、白花椰菜、菜心、豆苗、薺菜、彩椒、櫛瓜、豆薯、番茄、菠菜 Feng Lin -
#123 甜豆炒蝦仁 #123 甜豆炒蝦仁
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