韭菜花熱炒花枝丸(家常菜)(下酒菜)(清冰箱料理)

Sophie廚坊
Sophie廚坊 @sophie_5891
台北市

#好料日記
將冰箱剩餘的韭菜花,加上平常都是煮湯的花枝丸仔細爆炒就是一道菜,想當下酒菜就加個辣椒增味。

韭菜花熱炒花枝丸(家常菜)(下酒菜)(清冰箱料理)

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#好料日記
將冰箱剩餘的韭菜花,加上平常都是煮湯的花枝丸仔細爆炒就是一道菜,想當下酒菜就加個辣椒增味。

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預備食材

20分鐘
1份
  1. 韭菜花 1/3 把
  2. 花枝丸 6 顆
  3. 適量
  4. 調理油 適量

料理步驟

20分鐘
  1. 1

    韭菜花洗淨切段,花枝丸切片。

  2. 2

    起油鍋,先下花枝丸片,中小火煎至上色,再下韭菜花段拌炒至熟即可。

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烘焙,烹飪為嗜好。早期烹飪以中式為主,現則中西日或創意均有。目前為個人私廚。
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