🐚鳳螺是有著老靈魂的兒子的最愛，買到「活的鳳螺」當然要馬上來料理，果然螺肉飽滿Q彈，蒜香胡椒香配上啤酒🍺，在家也有熱炒店的fu~~~

這是淋上醬汁的照片，因爲太香了，家人忍不住開吃，最後只能放這張未煮的照片😅

#好料日記

【蒜香椒鹽炸肉】阿順師真的很美味，用來醃漬肉品，味道非常足再將肉烤、或油炸，真的非常美味，搭配點醃漬黃瓜，更爽口開胃影音食譜：https://youtube.com/shorts/JxmDiGrA2xM#全聯食材👨‍👩‍👧‍👦約4人食用💰總共約元我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜！」⭐️▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援！在各大實體、網路書店上架囉 https://linktr.ee/puweichef

單純的食材，簡單的做法，好吃的料理～

#好料日記

#食譜賓果 泰國蝦事先處理過（去除蝦腳、蝦囊、蝦尾、腸泥），品嚐時會更加方便。

蒜香椒鹽蝦仁調味單純、步驟容易，最重要的是烹調時間迅速，大概就像上桌被掃光那麼迅速～如果你喜歡，也可以在最後加入一點奶油提香，香味更逼人喔。東京鳥窩廚房的新食譜書《世界銷魂雞料理》上架了喔～讓我們用經典料理來環遊世界超過30個國家/地區吧！寫書不易，還請大家多多支持呦～購書連結：https://www.books.com.tw/products/0010970472