料理步驟
- 1
選用已成熟的香蕉。
看到香蕉皮變得有點黑就可以了!
使用成熟的香蕉原因是
因為甜度跟香氣會比較高!把香蕉放入大碗中,用叉子把香蕉壓成泥狀。
詳細可以參考影片:
https://youtu.be/RPHguvRN1_U - 2
加入糖+油+小蘇打粉+牛奶+一個雞蛋
攪拌均勻。然後篩入低筋麵粉攪拌均勻。
- 3
記得在蛋糕模型中鋪好烘焙紙
把蛋糕糊倒入蛋糕模型中。預熱烤箱並在170°C烘烤45-50分鐘。
*想要蛋糕表面比較漂亮在開始烘烤 15分鐘後,在中間切一下,它會乾淨漂亮地裂開
完成!
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