料理步驟
- 1
先煮湯底
將香菇蒂切丁,放入蔥、薑、蒜、高湯包,加水1200-1500CC,大火煮開後轉小火熬30分鐘。 - 2
雞肉洗淨備用(我沒有先川燙,因為肉很乾淨,煮湯也沒有泡沫),櫛瓜切片。然後就可以把他們及菇菇們一起丟入湯內煮滾。
- 3
煮滾後,我才加入調味料,轉小火再煮20-30分鐘,就會出現濃白色的湯了。
相似食譜
-
🥘麻油蒜頭總匯雞湯🥘 🥘麻油蒜頭總匯雞湯🥘
IG🔎@inch_2.54 紀錄更多料理分享💕繼上次的麻油雞胗跟三杯茄子雞腿,這次我們來喝~G湯~終於喝上麻油雞了(吶喊煮出來的湯底自己也十分的意外跟amazing,看起來不僅清澈還帶著好喝的顏色,感覺有種燉出什麼營養的樣子😂麻油曖曖內含光既不搶走食材的風采又能展現自己的香,湯底清甜不油膩,菇菇們吸飽湯汁咬起來有在啾西💦喝不完的湯冰起來隔日還能再變出一鍋全新料理😋#心鮮油 #由豐將 #麻油 #黑芝麻油 #麻油雞 #滋補 #養生 #地瓜 #黑棗 #秀珍菇 #高麗菜 #湯 #家常料理 #家常菜 #家庭料理 #健康料理 #簡單料理 #懶人料理 #快速料理 #初心 Inch aka 寸寸 -
一鍋到底「蒜頭白菜雞湯」湯頭鮮美、好上手~~ 一鍋到底「蒜頭白菜雞湯」湯頭鮮美、好上手~~
最近忽冷忽熱的天氣~~來煮個熱呼呼又不會太燥熱的「蒜頭白菜雞湯」步驟很簡單也非常好喝喔!!Popo小日子FB:https://www.facebook.com/popo320pig/Popo小日子IG:https://www.instagram.com/popolife0320/YT : https://www.youtube.com/@Popo-xj7hq/featured Popo小日子 -
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