從聖誕節到元旦，馬上就要迎來農曆春節了！假期間難免有時會用美食放縱ㄧ下！不需要模具的甜甜圈，完全雙手搞定，無論是沾上砂糖或糖霜，都令人心滿意足！兩段式麵團做法，讓甜甜圈的發酵情況穩定度更好掌握，自己動手，掌握食材和用油，吃起來也更安心。 也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～ https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/訣竅提示炸甜甜圈時油溫也要維持好,千萬不要炸到冒煙

兒子想吃甜甜圈粉久了， 趁著假日下午，做老木的隨便弄了一下，雖然自己動手得等較久的時間，但美味絕對值得等待哦!小撇步各家麵粉含水量不同水分請大家參酌發酵奶油可用無鹽奶油取代詳細圖文請參考Judy烘焙亂亂玩臉書 https://www.facebook.com/judyliufaceJudy烘焙亂亂玩部落格http://na0d0005.pixnet.net/blog/post/398937514

#Cookpad廚藝賞2019

因為想吃蛋糕又想吃甜甜圈，便折衷做了瑪德琳甜甜圈來解解饞。

每次出門，不論是黃昏市場，夜市或路邊的小攤，甚至是百貨公司貴森森的多拿滋甜甜圈專櫃，安安是見一次買一次，自從玩麵粉後，什麼都想自己做看看，買了花型的甜甜圈模具，當然也要物盡其用呀！既然是懶人安版就表示，它是非專業的懶人法，安安好養，什麼都好吃，所以請大家斟酌服用。 訣竅提示1.水量請自己略做調整。總之就是調整到麵糰光滑不黏手的狀態。2.無攪拌機的朋友，也可以使用麵包機或挑戰手揉成糰。3.倘鮮奶換成水，大約是２５０克。食後感想簡單易做，紮實又軟Ｑ的台式古早味口感，讓你再也不必花錢買甜甜圈，可以加上自己的創意，做更多口味上或造型上的變化，像是做成螺旋狀，或者做成迷你甜甜圈也不錯呀！💖喜歡安安的分享，歡迎您申請加入懶人烘焙布作分享FB社團，有緣的話一起學習。https://www.facebook.com/groups/107464842635716/💖不愛互動，喜歡默默學習的朋友，歡迎按讚＋設定搶先看【懶人安手作樂園】。安安也需要你的行動支持唷！https://www.facebook.com/sunbird01/

雖然是油炸物但有時還真想吃一個甜蜜蜜鬆綿綿的甜甜圈(好~我承認不只吃一個:P)只要有一個好的簡單配方偶爾動手做保證油比外購有保障除了美味、吃起來特別安心呢食後感想雖是炸物，自己做最安心^^何況是好吃的甜甜圈:D

永遠熱銷款的原味甜甜圈，怎麼吃就是吃不膩，它真的很簡單，自己在家做，可以吃的很滿足，非常的安心也實惠。歡迎來我的粉絲專頁逛逛喔～https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

小孩做愛的味道 秒殺美食

甜甜圈是很多人記憶中的好味道，隨著口味的創新，越來越多造型與多樣性增加我們對這道甜點的新鮮感，用最簡單的步驟做基礎甜甜圈，品嚐這百吃不厭的誘人小點！玩味生活樂無限，更多的風味請參考：http://www.facebook.com/tonylikescooking 訣竅提示步驟1-3:在做麵糰時，建議直接用手更方便操作，當發現拌勻後覺得過乾或過濕時，可以加10g的低筋麵粉（太濕）或5g 的水（太乾）逐步調整，不用擔心，但要確定有先拌勻！步驟4:麵糰經二次發酵後會再次膨大，所以整形的時候，別用太大，可以選擇拿個麵糰，中間挖洞，即是一般甜甜圈的造型，也可做成一小顆、一小顆，更好入口！步驟6:此配方的糖量在麵糰中偏低，所以裝飾可以更有變化，沾細砂糖的最有古早味！

好懷念在夜市吃到香軟紮實口感的甜甜圈 自己動手做 不過甜過軟 也不擔心會吃到化學原料 簡單又美味 大家一起來做做看吧歡迎大家來【曼谷台灣好滋味】逛逛哦 https://www.facebook.com/twway訣竅提示奶油要在所有食材拌勻後才加入 才不會影響發酵沒有糯米粉 可以用高筋麵粉取代

#暖心甜點