鳳梨快炒木須肉（可素食）

鳳梨買到超難吃，不甜也不酸，試著利用冰箱剩餘材料添加滋味，但卻忘記搭配薑絲。#好料日記

**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味**青菜正貴，這時候吃木須肉最有價值，不但新鮮營養，口感與新鮮度都是最棒的菜色，簡單搭配九層塔來炒，是一般快炒店裡客人最愛點的菜色，花五分鐘就能上菜哦～細細切，快炒容易入味節省能源哦。

黑木耳又稱為木須，其膠原蛋白的含量相當高，搭配芹菜來拌炒，讓菜餚的香氣提升，加上木鬚的脆口，是相當美味的一道菜色。在這過年大魚大肉吃膩的日子裡，來上一般木須炒芹菜，不但補足膳食纖維，更能清清腸胃裡頭的油膩，一舉兩得。#芹菜 #木須 #素食可食 #年後清冰箱料理

這道奶奶私傳的鳳梨木耳炒肉絲，可以媲美薑絲大腸，而利用鳳梨酵素讓肉質軟化後的口感超棒，而且香氣十足，更是爽口，熱量也低，在我心中的排名是客家菜的NO.1。喜歡這道料理嗎，歡迎來到戀戀家FB找尋其他好滋味：https://www.facebook.com/lovelovinghome

媽媽傳承的手路菜食後感想鳳梨.木耳.酸菜三種加在一起，很對味!

木須其實就是木耳加蛋，加入肉絲，利用蔥絲和黃瓜絲一起炒，口感爽脆又豐富，清爽下飯，還有蛋香，吃膩豆干肉絲的話，一定要試試這道超簡單的料理，不會失望喔，也可以加入紅蘿蔔絲和豆芽菜

**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味**杏鮑菇！哇！這食材真是高纖+富含多醣體的營養，重點是不受天災和氣候的影響，新鮮就是王道的主因，你知道拿來跟沙茶醬和薑絲一起炒，那美味只能說它是「白飯殺手」，開動！#好料日記

這道菜酸酸甜甜的滋味和鳳梨的天然果味很爽口又開胃-------------------------泡的廚房&尋找吃喝玩樂https://www.facebook.com/PaoShare訣竅提示1.鳳梨心最好切掉..不然會吃起來硬硬的2.鳳梨要悶煮~才會有鳳梨的果香和果酸散發出來喔食後感想夏天利用水果入菜不但好吃又很開胃喔!!!快來試看看

鳳梨與肉片中和了味道，除了美味、不油膩還能成開胃菜，加了木耳也有了脆感，整個很有層次的風味；鳳梨本身當盅盛盤，除了美觀、經濟，還有環保作用。食後感想鳳梨與肉片中和了味道，除了美味、不油膩還能成開胃菜，加了木耳也有了脆感，整個很有層次的風味；鳳梨本身當盅盛盤，除了美觀、經濟，還有環保作用。

鳳梨炒木耳中加入了富含油份的豬五花肉剛好豐富了整道菜的口感鳳梨的酸甜也中和了豬肉的油膩感這樣的組合真的很完美

#小廚娘 夏天來了，鳳梨炒苦瓜，酸甜好開胃。消暑，降血脂的好食材。