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預備食材

10 分鐘
3人份
  1. 莧菜 1 把
  2. 適量
  3. 適量
  4. 1 大匙
  5. 米酒 1 大匙

料理步驟

10 分鐘
  1. 1

    將莧菜清洗乾淨後去除兩側絲梗。鍋中放入油加入蒜末炒香後繼續放入莧菜

  2. 2

    翻炒均勻後淋上米酒,蓋上鍋蓋悶兩分鐘,掀蓋後調味拌勻

  3. 3

    熄火 盛盤 完成

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