編輯食譜
查看食譜數據
分享
分享

預備食材

30分鐘
2-3人份
  1. 絲瓜一條
  2. 金針菇一束
  3. 紅蘿蔔10片
  4. 白刺6尾
  5. 蛤蜊一斤
  6. 干貝6顆
  7. 3片
  8. 3顆
  9. 米酒些許
  10. 麵線3片
  11. 鮮味炒手半匙
  12. 鹽巴一小匙

料理步驟

30分鐘
  1. 1

    起油鍋,加入薑、蒜、紅蘿蔔煸香一下,然後加入蝦頭一起拌炒

  2. 2

    加入絲瓜稍微拌炒一下,加入500cc水,然後挑掉蝦頭

  3. 3

    加入金針菇,以鮮味炒手及鹽巴調味,蓋上鍋蓋煮開

  4. 4

    另起一油鍋將干貝煎至兩面微焦

  5. 5

    湯滾後加入 蝦子、蛤蜊跟麵線

  6. 6

    蛤蜊都打開後即可起鍋,裝碗後最後再擺上干貝。

編輯食譜
查看食譜數據
分享

Cooksnap

你做過這道料理嗎?分享你的成品照吧!

相機和炒鍋的手繪插圖
今日菜單
零廚藝懶人料理
發布於

相似食譜