大黃瓜是一種很清爽的蔬菜，無論是涼拌、悶炒、清蒸或是煮湯都非常適宜。搭配旗魚丸來煮湯，可以嘗到黃瓜的清甜，也可以吃到海味十足的旗魚丸。訣竅提示※ 可以直接使用電鍋來料理，外鍋加入一杯水，開關跳起後加入調味料，然後繼續悶煮5分鐘。※ 若是使用大骨高湯，可以將排骨或是大骨省略。部落格http://smooth0727.pixnet.net/blog/post/417411628粉絲專頁https://www.facebook.com/gichi.smooth

#夏天食譜 大黃瓜煮湯後口感軟嫩，搭配脆脆的魚丸，是夏天一道快速又簡單的料理哦！

#懷舊餐桌簡單原味

#金廚獎

#金廚獎消耗口味不是很好吃的福州丸，這樣做變得味道好好😋😋福州丸畢竟是加工食品，再加入原形食物增加膳食纖維和其他營養素，讓便當菜多點變化也多點營養👍🏽👍🏽菇類加水煮就會有自然稠度，所以不需要調澱粉水做成燴菜，減少碳水和熱量👌👌

#懶人便當菜小黃瓜料理

#黃瓜料理

自己做魚丸，Q彈入味，與滑溜順口的大黃瓜一起煮成清爽可口的清湯，是台灣家庭常庭定番湯品。訣竅提示世界上的食材沒有一樣是十全十美，就像人一樣。學習食材，善用食材，適量食用。 蜜塔木拉咖啡 https://www.facebook.com/mitamuracafe 日語教室 https://www.facebook.com/mitamuraschool 食材研究會 https://www.facebook.com/groups/307824182738678/天然酵母烘焙研究會https://www.facebook.com/groups/mitamuracafe

#亞洲料理台灣人情味～肉攤老闆送了豬棒棒 肉！家人淡水伴手禮可口魚丸！特地買了條大黃瓜！把台灣人情味煮進湯裡去！