#美味魔法

一年一度的母親節來臨了，是該烤個蛋糕應景一下，家人一像喜歡不裝飾的簡單味道，上次買的純黑糖一直沒拆來使用，現下派上用場了……祝全天下的媽咪們～母親節快樂(≧∇≦)訣竅提示此模為7吋蛋糕模，蛋糕必須倒扣放涼才可脫模食後感想軟軟的戚風蛋糕，伴這黑糖的香氣，又是一股養生的味兒……

家人生日親手做蛋糕義起慶祝, 幸福好滋味....訣竅提示煮卡士達醬時, 務必使用小火且不斷攪拌, 煮出來的卡士達醬才會滑順不結塊呦!

#好料日記

#好料日記為了小孩做健康一點的蛋糕讓家人慶生時也能少一點負擔

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兒子說，母親節快樂！媽媽，我要吃巧克力蛋糕～我怎麼覺得是小鬼在過兒童節ㄚ(￣∇￣)訣竅提示這個配方可以用一個七吋模烤，180°烤35分鐘;我的甜甜圈模，約直徑5cm，有9個，170°烤12分鐘，其他麵糊就裝杯子蛋糕模，170°烤20分鐘食後感想家中的大寶愛吃巧克力，礙於是小朋友，所以還是不要讓他常吃，這款蛋糕可可含量只有15g,做得又迷你，不怕他一下子吃太多，戚風濕潤的口感，果然百搭，又是款好吃的點心☺

為外公慶生特製的戚風蛋糕，芝麻味濃郁~芝麻控喜歡~#好料日記

鬆軟抹茶戚風蛋糕捲著香濃抹茶鮮奶油，是小朋友下課後，點心時間的好選擇！搭配熱咖啡或來杯熱茶，在家與家人共享下午茶！也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/小撇步1.蛋糕沒放涼或表皮沒烤乾，倒扣後容易沾黏喔～2.蛋糕在放涼時不要吹電風扇，也不要放到忘記，否則會表面過乾，捲時容易裂開。

因為香蕉本身有甜，所以原本應該40克的糖我減少到一半，如果愛吃糖的可以自行增加量烤完的香蕉有水果微酸的味道，我還能接受！