#當季食材

#防疫煮

#懶人便當菜絲瓜料理

蝦米富含鈣質，抗骨鬆大作戰少不了的食材，它讓絲瓜的甜多了一份鮮。

我最近參加左食德好既義工活動, 主力係幫佢地帶導賞團. 對象大多數係學生, 會帶佢地去行一次平時食德好收菜既路線之後會俾大家體驗下點收菜, 然後返中心會有小組討論, 最後就會用收返黎既菜整一個低碳素食晚餐俾大家一齊食.去左呢個導賞團你就會知香港人其實係幾咁浪費….而我今日呢個苦瓜就係係呢個活動入面拎返屋企既剩菜.我想分享俾大家既就係… 唔好以為菜檔丟出黎既就一定唔食得, 其實好多都係因為菜販既雪櫃唔夠放啦, 覺得已經唔新鮮冇人會再買. 但事實呢D 菜都係新鮮又食得嫁…

絞肉炒熟再加入櫛瓜快速拌炒，簡單以鹽調味，就能呈現清爽又清甜的一道快速好吃的料理。歡迎您來Feng料理筆記逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

大黃瓜買多怎麼辦？有煮湯也拿來炒，我覺得用炒的比較好吃，好下飯，清爽，簡單又好吃😋

最近大、小黃瓜的產量多，新鮮又便宜。很適合涼拌小黃瓜和製作脆瓜。自己製作的脆瓜，甜度和鹹度自己可以斟酌拿捏。不甜膩、不會過鹹。好滋味！拿來炒肉末更加美味，下飯的好菜色！自製脆瓜：作法請參考http://dodocook.com/recipe/34119食後感想自己製作的脆瓜，甜度和鹹度自己可以斟酌拿捏。不甜膩、不會過鹹。好滋味！拿來炒肉末更加美味，下飯的好菜色！

絞肉煸油放辣椒蒜碎入鍋能去腥王瓜脆炒看火候加點胡椒味更香

兒子愛吃南瓜，女兒是肉控，兩個加在一起炒簡單又省事。