料理步驟
- 1
清水洗淨鴻喜菇、秋葵。每個秋葵去頭斜切1刀備用
- 2
開中火,下少許沙拉油,再下蒜末,稍微拌炒一下
- 3
下先秋葵再鴻喜菇,拌炒一下
- 4
加入一米杯的水,加入調味料,水滾煮個3秒(因為秋葵有斜切的關係,湯汁會有勾芡的感覺,吃起來滑口好吃)
- 5
即可乘盤上桌享用囉
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