預備食材

20分鐘
6人份
  1. 金針菇 1 包
  2. 雞蛋 3 顆
  3. 1 大匙
  4. 素蠔油 1/2 大匙
  5. 鮮味炒手 1 小匙
  6. 黑胡椒粉 適量
  7. 黑芝麻 適量

料理步驟

20分鐘
  1. 1

    金針菇洗淨切段。雞蛋打散。

  2. 2

    起鍋倒入油,油熱了以後下金針菇煸炒至軟,繼續翻炒至水份變少。

  3. 3

    淋蛋汁待凝固後炒散,加半大匙素蠔油、1小匙鮮味炒手拌炒均勻,再灑上黑胡椒粉、黑芝麻粒就完成囉!

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水晶姊姊
水晶姊姊 @crystal
發布於
台北市
平日只會煮泡麵的水晶姊姊,因為媽媽腿部開刀不便行走,而開啟了煮婦行列!
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留言 (2)

貝貝兒
貝貝兒 @beibeiyang
我偶爾也會做這道菜給小朋友吃,簡單又快!

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