佳節必備🔥沙布列果醬餅乾

張吃吃 Kinsey✨
張吃吃 Kinsey✨ @asop896

我還在學習料理,請多多指教
歡迎追蹤IG ty_0.8.23
加入line社群[吃吃等待手作料理坊]
我會有不定時的試吃品,也歡迎大家找我預訂自己想要吃的甜點🍮
(我都會努力學習的💪)

佳節必備🔥沙布列果醬餅乾

我還在學習料理,請多多指教
歡迎追蹤IG ty_0.8.23
加入line社群[吃吃等待手作料理坊]
我會有不定時的試吃品,也歡迎大家找我預訂自己想要吃的甜點🍮
(我都會努力學習的💪)

編輯食譜
查看食譜數據
分享
分享

預備食材

2人份
  1. 中筋麵粉100克
  2. 無鹽奶油60克(切成丁狀,不需要到很軟化)
  3. 糖粉30克
  4. 杏仁粉13克
  5. 蛋液20克

料理步驟

  1. 1

    過篩麵粉、糖粉、杏仁粉,一小撮鹽混勻

  2. 2

    加入奶油後,用手指搓搓搓成沙礫狀

  3. 3

    加入蛋液混合,輕壓成平滑的質地後,鋪上烘焙紙進冷凍一小時

  4. 4

    餅乾切模,其中一半中間再切個小造型鏤空

  5. 5

    烤箱預熱160度,烤12-14分鐘

  6. 6

    果醬部分(可以用各種你喜歡的):
    小火把果醬融化成流動狀,再過篩使用

  7. 7

    餅乾組合:
    鏤空的餅乾灑上糖粉
    中間覆上果醬,用果醬黏合後,放入冷藏

編輯食譜
查看食譜數據
分享

Cooksnap

你做過這道料理嗎?分享你的成品照吧!

相機和炒鍋的手繪插圖
今日菜單
張吃吃 Kinsey✨
發布於
IG ty_0.8.23 歡迎追蹤可以預訂不定時的試吃品唷~🍪🎄🔥Line社群🔍 吃吃等待手作料理坊
繼續閱讀

留言 (4)

Joy
Joy @cookofjoy
請問為什麼要搓成砂礫狀啊?
還有想請問你的果醬是什麼果醬?這樣透明感的好適合聖誕節的雪片之類的裝飾。

相似食譜