麻油蛋偽炒飯配香酥排骨

水晶姊姊
水晶姊姊 @crystal
台北市

麻油香氣搭配老薑的微辛辣,簡簡單單就是一盤豐盛美味的晚餐💕
#暖胃暖心

麻油蛋偽炒飯配香酥排骨

麻油香氣搭配老薑的微辛辣,簡簡單單就是一盤豐盛美味的晚餐💕
#暖胃暖心

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預備食材

30分鐘
2人份
  1. 黑麻油 1 大匙
  2. 雞蛋 2 顆
  3. 花椰菜米 200 g
  4. 大成蒜香排骨 2 片
  5. 老薑 1 小塊
  6. 黑胡椒粉 適量
  7. 1 小匙
  8. 鮮味炒手 1 小匙

料理步驟

30分鐘
  1. 1

    老薑切末。一鍋加一匙油下排骨小火慢煎。另一鍋下1大匙黑麻油,加入2顆雞蛋,再將蛋炒開。

  2. 2

    下薑末與蛋一起拌炒,炒出薑的香氣後加入花椰菜米一起均勻拌炒,加入黑胡椒粉˙鹽、鮮味炒手調味,拌炒均勻。另一鍋將排骨兩面煎熟。

  3. 3

    偽炒飯盛起再覆蓋上煎好的排骨,香噴噴的炒飯就完成囉,加上一道炒青菜就是完美的晚餐了。😋

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水晶姊姊
水晶姊姊 @crystal
發布於
台北市
平日只會煮泡麵的水晶姊姊,因為媽媽腿部開刀不便行走,而開啟了煮婦行列!
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留言 (2)

貝貝兒
貝貝兒 @beibeiyang
有麻油香的蛋炒飯,一定很好吃😋

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