#大同電鍋 又莫名奇妙在大華超市買了一包來自台灣的十全大補湯，配上好市多的鷄腿，今天給它來個不醉不歸(台灣米酒拿來開🤣🤣🤣)十全大補湯原名為十全湯，到宋代《太平惠民和記局方》更名為十全大補湯，由四君子湯（人參、白朮、茯苓、甘草）合四物湯（川芎、當歸、芍藥、熟地）再加上黃耆、肉桂組合而成，四君子湯跟四物湯分別是補氣補血的藥方，兩方合用可以氣血雙補，如古籍記載的治諸虛不足、五勞七傷，久病虛損，本方適用於氣血兩虛引起的頭暈、疲倦、四肢不溫、月經不調等。

每年冬至必為家人燉煮的溫補氣血、增強免疫力湯品。

#Cookpad廚藝賞2019#全聯購買菜單

愛護家人湯品長大人一家人暖身

#愛分享國外朋友說冷了想煮蒜頭雞湯教煮完，台灣朋友也提醒今天「立冬」就用電鍋煮簡單好吃對調節中樞神經、提高記憶力都有幫忙的人蔘雞湯。到蔘藥行買一帖人蔘雞湯藥材+仿土雞腿，通通放到電鍋裡就能簡單完成的營養滿分雞湯，加些台灣埔里香菇增鮮提香氣。變冷前也想來點簡單補湯可以試試～

全聯土雞全雞解凍/薑片數片、蔥數支、全雞1支，冷水下鍋川燙/將十全大補藥材及全雞放入萃取鍋，加水蓋過雞肉，訂時2小時/香噴噴的雞湯上桌啦～

進補囉~訣竅提示十全大補帖請到中藥行購買 另外加高麗菜也很不錯唷

#暖胃暖心完全零廚藝，通通丟到電鍋裡簡單就能完成。天涼為自己，來碗心暖心暖胃養身雞湯吧~🍎做飯長知識北蟲草(黃金蟲草)被認為與冬蟲夏草同屬真菌類，藥效藥理作用也與冬蟲夏草類似。所含16種胺基酸及蟲草素都較冬蟲夏草高。能平喘止咳，對肺氣腫、氣管炎有好療效也有潤肌美容，抗老化功效，是中藥裡的補品，尤其是對腎肺功能及肝的保護 。藥味不重是很棒的溫補藥材。

燉補料理真的很簡單，不需廚藝技巧，所有食材放入一鍋燉煮，就等成品了!十全湯頭濃郁、香氣四溢、肉甜湯美，真適合涼涼冷冷的天氣，來一碗真棒! 歡迎您來逛逛喔～https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907訣竅提示1.本份的十全中藥材(十全大補湯)，1份為現價台幣100元的份量，可至中藥店購得(或超市)。 2.歡迎您來逛逛喔～https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

冬令進補ˊ冷冷的天就是要補一下ˊ“十全大補湯”由人參、肉桂、川芎、地黃、茯苓ˊ白朮ˊ甘草ˊ黃耆ˊ川當歸ˊ白芍...等所組成。出自宋代我國第一部由國家頒布的成藥方典《太平惠民和劑局方》，是由補氣基礎方“四君子湯”，與補血基本方“四物湯”合併而成的“八珍湯”，再加補氣之黃芪、補陽之肉桂二藥十全。具有溫補氣血的功效，適合氣血兩虛，而偏有陽虛寒象的人使用。當然ˊ還是就自己身體狀況ˊ詢問信任中醫師較恰當。訣竅提示對料理有興趣也喜歡歐巴桑食譜分享的朋友歡迎一起加入{歐巴桑的快樂廚房}，讓我們一起品嚐幸福的味道~https://www.facebook.com/OuBaSangDeKuaiLeChuFang家常菜ˊ烘焙ˊ中式點心ˊ異國料理....持續PO中歐巴桑的部落格:http://tw.myblog.yahoo.com/jw!P1icrCyTEQeTSAvBtckI1Qusktk-

#入秋煮現代社會人們壓力大，身體和心理負擔都比較重，因此很容易導致氣血不足，因此可以用十全大補湯來舒緩神經、解除疲勞。十全大補湯用法比較多，可以作為滋補藥直接吃，一般藥店都有成品出售，名為十全大補膏或者十全大補丸，也可以加肉類食材做成藥膳食用。所謂的十全組成為：由四君子(補氣)：人參、白朮、茯苓、炙甘草和四物(補血、養血)：熟地、白芍、當歸、川芎合稱八珍湯(血氣雙補)。而又加上了黃耆、肉桂等共十味中藥組成為一個溫補氣血的進補名方，對氣血不足、飲食減少、久病虛損、面色萎黃、肢膝無力、精神倦怠都很有效。特別提醒：十全大補湯偏於溫補，如果有手腳心發熱、夜間經常出汗、口乾舌燥、舌質偏紅舌苔少的症狀，說明是陰虛的人，不宜服用，否則會「火上澆油」。此外，感冒時不宜服用補藥，以免使病情變得複雜。

十全藥膳功效：治氣血兩虛、心肺虛損、促使胃腸吸收營養榮於肌膚、能大補氣血，冬天手足冰冷及增加免疫力之功能，常食有益健康。訣竅提示歡迎加入一起品嚐美食好滋味～Blog：http://jennylee0712.pixnet.net/blog/post/39795665Facebook：https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state/142646095814457