一切只是因為水餃皮店家今天休息…但絞肉都準備了，所以只好自己揉麵皮，也順便加點"顏色",但是實在不太會桿皮，全部桿完應該會天荒地老😱，所以後來偷懶把麵糰桿平直接壓模囉🤗 #金廚獎

好像一陣子就會包水餃來冷凍當備品，市售的水餃不便宜，一顆少說也要5元起跳，適巧有高麗菜和絞肉，起心動念來包水餃吧！一次包一定的量，可以放冷凍當備品，想吃隨時可以為家人上菜。#高麗菜豬肉水餃 #適合冷凍當備品 #自己包的水餃最美味 #初心

網誌圖文版：https://lisajourney.com/blog/post/dumpling2youtube影音版：https://youtu.be/6uduckDbW3Y高麗菜豬肉水餃 自己包超簡單，自己包水餃簡單方便又衛生，即使是新手也能夠學會如何準備水餃餡料。我是用自己桿的水餃皮，水餃從皮到內餡都自己來，由內到外都是自己喜歡的口感及味道，這次紀錄的水餃我吃起來還算滿意，只是剛好我家蔥還沒長大，所以這次我就沒有放蔥，感覺少了一個味道。

自己在家包水餃，好吃又大顆！可以一次做很多，之後想吃就可以隨時享用。食材可以在菜市場一次買齊，花個一下午的時間，之後一個禮拜想吃就隨時有～

自家包的水餃, 料好實在新鮮看得見, 美味吃得到!! 

水餃家庭必備.自己包就喜歡什麼料都可放.1次包完放冷凍.省錢又好吃（家常菜）

#紅白料理豬後腿肉加入爽脆高麗菜與香甜玉米粒拌成肉餡，包入餃子皮中多做些凍存，用來應付半夜肚子餓的豬隊友最方便不過了^^🐈歡迎來貓家坐坐：【貓兒食堂-7貓2奴料理日記】粉專：https://facebook.com/thecatstable/

#2025廚神養成想念媽媽的料理➡️從小愛吃媽媽親手包製的傳統高麗菜豬肉水餃，可惜沒機會再度品嚐了。有一種料理是回憶，也許讓人覺得平淡無奇，且不合乎其口味；但我吃的是想念，所以覺得特別美味，因為這是媽媽專屬的味道，一種能回到小時候既熟悉又懷念的感覺。預㊗️全天下偉大的媽媽們～母親節快樂！

高麗菜盛產時期很甜,自己包水餃,可以冷凍起來,隨時要吃就能煮或煎來解饞~訣竅提示1高麗菜一定要脫水(韭菜或玉米不用脫水) 2香油要最後放~ 3用瓷盤或玻璃盤變硬後很難拔下來,可能會破皮~ 4要確認水餃完全變硬之後才可以裝袋!

豬肉高麗菜水餃是餃子的經典口味，煎的炸的煮的蒸的都好吃，當正餐當點心都合適，包ㄧ包放冷凍要吃隨時有。FB粉絲專頁: http://on.fb.me/1IyWCCI

在假日時一起包水餃，是我小時候很期待與父母互動的事，直到現在，我也會跟我家少爺一起包水餃，是很棒的家庭親子傳承活動。添加其它的食材，還可以變化成不同口味的水餃，（玉米鮪魚，香菜，韭黃）包好放在冷凍庫，不論三餐或宵夜，馬上就可以煮好上菜，真的好吃又方便喔～☺😍

★ Da Voile - Native Smile🌱 別人送了一袋羽衣甘藍菜，把比較不久放的一些葉片挑出來，先過水汆燙後放冰箱可以延長保存時間。想到很久沒有自己做水餃皮跟包水餃了，羽衣甘藍菜還很多，不如就通通拿來包水餃，把燙好的羽衣甘藍菜跟新鮮的都切碎加豬絞肉、煎蛋碎、薑、蒜苗...包成水餃，因為大部份是瘦肉還有大量的羽衣甘藍跟蛋，肯定是很健康的水餃。只是，做這個要花點時間，啤酒跟音樂要先準備好...。#好料日記 #羽衣甘藍菜豬肉水餃 #羽衣甘藍菜 #豬肉水餃 #搖滾廚房 #kale #porkdumplings #dumplings#rockkitchentw #rockkitchen #cookpad_taiwan #cookpad #cookpaduk