粉蒸排骨（地瓜）/電鍋料理
「粉蒸排骨」五香蒸肉粉風味獨特，搭配台農57號鬆軟地瓜好吃。
料理步驟
- 1
●排骨洗淨放電鍋內鍋放(醃料)放冷藏醃一個晚上。
●地瓜刨皮洗淨切塊。
（這盤的份量是3顆，覺得太多，一半做粉蒸肉，一半煮地瓜粥）
- 2
●醃好的排骨先夾出，放地瓜。
●蒸肉粉超市、雜糧行有賣。
●粉蒸肉粉倒在盤上，排骨一一沾粉。
- 3
●沾裹好粉蒸肉粉的排骨擺在地瓜上，電鍋外鍋2杯水（約30-35分鐘）電鍋跳起悶10-20分鐘。
●用電鍋做很簡單就能完成。
- 4
台農57地瓜好搭，好吃。
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