料理步驟
- 1
蔥切段 薑切絲 蒜頭切末
- 2
牛肉加入些許太白粉及水拌一拌
- 3
蔥白 薑 蒜末下油鍋爆香
- 4
倒入米酒半杯 胡椒粉 辣椒
- 5
滾起後大火下牛肉及些許醬油膏快速拌炒(起鍋時間依個人對牛肉生度喜好 )
- 6
灑上蔥尾拌炒30秒即可起鍋
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蔥白 薑 蒜末下油鍋爆香
倒入米酒半杯 胡椒粉 辣椒
滾起後大火下牛肉及些許醬油膏快速拌炒(起鍋時間依個人對牛肉生度喜好 )
灑上蔥尾拌炒30秒即可起鍋
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