鹽麴蝦仁時蔬溫沙拉

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May @May_926359_May

#海的味道
夏日輕食沙拉簡單又美味

鹽麴蝦仁時蔬溫沙拉

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#海的味道
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預備食材

  1. 蝦仁 17 尾
  2. 蒜蓉 少許
  3. 鹽麴 0.5 匙
  4. 蠔油 0.5 匙
  5. 橄欖油 1 大匙
  6. 米酒 1 大匙

料理步驟

  1. 1

    蝦仁去腸泥後清洗乾淨瀝乾水份

  2. 2

    鍋中放入橄欖油,放入蝦仁煎至變紅色後翻面,繼續煎另一面,接著放入蒜末

  3. 3

    放入鹽麴、蠔油、米酒拌炒均勻後即可完成

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