香菜是中式料理不可或缺的靈魂馨香菜之一，很多料理都只需要用到一點點，整道菜就有畫龍點睛的效果，但是買回來放冰箱冷藏大概一周左右就枯黃爛光了，不放香菜卻又少一味，雖然香菜便宜但買回來放著爛掉，可惜又浪費，分享一個可以減少遺憾的小方法，吃不了那麼多的話，用這個保存方式可以保存兩個月。FB粉絲專頁: http://on.fb.me/1IyWCCI

#金廚獎 花椰菜是超方便的食材，買多的時候就把它水耕在冰箱裡，吃1、2週都不會變黃喔😁

#維生素E #全球烹飪指定「維生素E食材」C組：青花菜買到新鮮的青花菜，認真買了回來汆燙後泡冷水鮮凍延長保鮮期，要烹調時免退冰直接熱炒很方便。

朋友問怎樣能快速優雅變出美食？分享食譜裡常用食材備料及保鮮方法：採買前先筆記，按筆記採買，買回後分類整理儲存，照食材生命週期列烹煮筆記，這樣烹煮時備料速度快，規畫好再買菜也不會浪費食材。#清冰箱　＃環保

為消滅香菜做涼拌素雞無敵簡單零廚藝 #新年菜

#當季食材「黑木耳」無特殊味道對提升免疫力補充膠質都能有幫忙，「小黃瓜」低卡高纖對心血管健康及血糖控制也是好食材，濕熱的初夏兩個好食材，簡單涼拌就有好吃的涼拌開胃菜。

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青蔥保存的三種方法之二！瞧瞧完整影音🎬https://youtu.be/FcJxtsD4Cas瞧瞧精簡網誌📝https://okaneidea6.blogspot.com/2021/06/how-to-store-scallionokane.html

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