各地咖喱各有特色，港式咖喱以咖喱粉烹調出咖喱香，簡單易做🐓

#全球烹飪 #咖喱雞 #辛味食材 #洋葱 #薑 #蒜港式咖喱，混合不同香料，調製出獨有香辣帶層次的口味🌶️

這是一個快捷易做的椰汁紅咖喱雞，用上泰國紅咖喱醬，搭配了雞腿肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、玉米筍和白蘑菇。先把食材與咖喱醬同煮，使食材充分吸收了咖喱香辣味，然後再淋上椰漿。咖喱混合了椰漿不但可減緩辣味，而且還可以增加味蕾的層次感。配合烤餅或白飯來吃，格外滋味。訣竅提示更多食譜可以看看我的 pages:https://www.facebook.com/pages/Fens/436468303135136

咖喱是家裡蠻常出現的菜色之一，不過這裡沒有用一般的咖喱塊，是用咖喱粉，再加入椰漿粉，在家裡也能擁有濃濃的南洋風味～～換個擺盤方式漫遊在咖喱海中的海豚讓人吃飯也能擁有好心情＃愛分享

#營養健康吃 #單純簡單好味 #青咖喱 #綠咖喱 #雞

忽冷忽熱的天氣食慾不佳，南洋風椰奶綠咖喱讓你食慾大開歡迎喜愛料理的朋友來艸田八家食堂記粉絲專頁https://m.facebook.com/sweetdinner/

利用咖喱磚煮非常容易和快捷完成。

我煮得咖喱，比較搞工要顧，因為習慣用炒鍋再慢慢的加東西，當然每個人都有自己的習慣，僅供參考喔~訣竅提示1.個人覺得佛蒙特咖哩不管是不是辣的都會偏甜，所以我都會隨便再買別的牌子混合進去中和味道2.馬鈴薯一定要切大塊，否則滾完就會不見了喔，其中我說半顆切末是因為我要讓它融到湯汁裡，讓湯汁有稠稠的感覺3加蓋時都要不定時去翻動才不會焦掉喔4.咖哩第一次沒吃完，第二次最用好不要用瓦斯爐或電磁爐來熱，除非顧的很好，否則底部容易燒焦5.咖啡粉改成椰奶或黑巧克力塊，都有不一樣的風味喔，但要加時，慢慢加進去試味道，不要一次全下，沒用好會無法補救喔有空可以來私人後花園走走喔~~https://www.facebook.com/pages/娟兒異想後花園/287226138107150?ref=hl

不喜歡吃胡蘿蔔的人跟喜歡吃稠咖喱的人的一餐

雞肉/馬鈴薯/洋蔥可以先炒過一點點的巧克力可以提味，也會讓咖喱看起來比較濃稠

咖喱相當適合帶便當，這次用佛蒙特爪哇咖喱塊，中辣程度，香辣可口，相當下飯，買了土雞胸肉燉煮，低卡入味，忍不住又多吃了1碗飯～#雞肉料理

#金廚23提到椰漿就想到摩摩喳喳還有泰式咖哩了！很喜歡吃瓦城集團的綠咖喱雞，就來模仿一下吧。