料理步驟
- 1
將蠔油,太白粉加入豬肉絲抓勻,甜椒去籽切粗絲。
- 2
起油鍋下豬肉絲炒至半熟取出,原鍋加適量油重新熱鍋爆香蔥白,蒜末。
- 3
下甜椒拌炒至半熟,灑鹽調味後加入豬肉絲炒至全熟即可食用。
相似食譜

蔥爆牛肉絲(低醣生酮餐)(家常菜)(清冰箱料理)(一鍋到底之簡單/快速料理)
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西芹中卷(低醣生酮餐)(家常菜)(一鍋到底簡單料理)(便當菜)
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茭白筍炒甜椒(低醣生酮餐)(家常菜)(便當菜)(10分鐘快速料理)(簡單料理)
#清冰箱清甜的茭白筍和甜椒搭配起來清淡可口。


韭菜松阪肉(低醣生酮餐)(家常菜)(便當菜)(簡單料理)(下酒菜)
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茄汁石斑(低醣生酮餐)(家常菜)(簡單料理)(一鍋到底料理)
#好料日記肉質清淡的石斑魚簡單搭配蕃茄,好烹飪也好吃。石斑魚的魚皮和肉煎熟還是不會分離,所以靠皮部分老人和小孩盡量不要吃。


鴻禧菇炒肉絲(低醣生酮餐)(家常菜)(簡單料理)
#好料日記又有颱風來臨,菜價開始上漲,荷包縮緊的情況下,桌上的菜還是不能少。


絲瓜炒蛋(低醣生酮餐)(家常菜)(清冰箱料理)(一鍋到底料理)(10分鐘簡單料理)(方便素)
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辣炒火腿丁高麗菜(低醣生酮餐)(家常菜)(清冰箱料理)(便當菜)(一鍋到底之簡單料理)
#開工煮過完年冰箱零零碎碎剩一堆,紅包發一堆只能靠這些零碎簡單做個家常菜與便當菜色,這時候耐煮的火腿和高麗菜就是做為便當菜上場的時候了!


香菇燒絲瓜(低醣生酮餐)(家常菜)(清冰箱料理)(簡單料理)(一鍋到底料理)
#我選擇煮飯家中準備香菇乾貨,萬一缺乏食材時可以隨時派上用場,與冰箱其他食材搭成一道料理。


蔥爆豆干肉絲(低醣生酮餐)(便當菜)(簡單料理)
#金廚獎適合帶便當的一道料理,只需用餐前先將要用到的份量取出即可。


酒香杏鮑菇(低醣生酮餐)(素食料理)(家常小菜)(簡單料理)(一鍋到底料理)
#好料日記杏鮑菇類似干貝的獨特口感,搭上料酒簡單嗆鍋產生的酒香,頓時提升不少價值。


蒜味塔菇菜(低醣生酮餐)(家常菜)(簡單料理)(10分鐘一鍋到底快速料理)(方便素)
#煮憶最近SOGO出現了一種不熟悉的蔬菜,不知道是不是新品種,買來試試,奇妙的是炒出來的香味居然帶有淡淡的青康菜的香味,不知道會不會是最新改良配種呢?挺有趣的,改天應該去傳統市場找找,順便問問菜商。


蒜香芥藍菜(低醣生酮餐)(家常菜)(一鍋到底簡單料理)(10分鐘快速料理)(方便素)
#開工煮


薑絲小卷(低醣生酮餐)(家常菜)(下酒菜)(便當菜)(一鍋到底快速料理)(10分鐘快速料理)
#營養煮將營養的三種食材一起烹調,令人下飯的口味讓夏日食慾不振的煩惱減少不少。小卷已經帶有少許鹹味,醬油的使用上需注意。


蔥爆甜椒炒雙菇(低醣生酮餐)(家常菜)(簡單料理)(方便素)(週一無肉日)
#童心煮將家中剩下的洋菇和甜椒搭配,在週一無肉日中享受一下蔬食的美味。


竹筍炒肉絲(低醣生酮餐)(家常菜)
#好料日記竹筍的清甜除了煮湯,拿來炒肉絲也是很搭配。竹筍如果自己不會殺,可請菜販代殺。


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#好料日記鮮甜茭白筍搭配軟嫩肉絲,好吃!


塔香吻仔魚烘蛋(低醣生酮餐)(家常菜)(便當菜)(清冰箱料理)(簡單料理)(一鍋到底之快速料理)(省錢料理)
#童心煮清冰箱好物就是雞蛋,不論什麼都搭配,隨便扔進零碎材料就可以完成一道烘蛋料理,簡單又快速。


清炒絲瓜(低醣生酮餐)(家常菜)(方便素/素食)(一鍋到底之方便料理)
#在地農現在正是季節,絲瓜多吃一些呦!


甜椒炒蘆筍(低醣生酮餐)(家常菜)(簡單料理)(10分鐘之清冰箱料理)
#防疫煮利用繽紛色彩將冰箱中剩餘食材變成一道賞心悅目的彩色料理。


藕片炒梅花肉(低醣生酮餐)(家常菜)(一鍋到底料理)
#愛分享蓮藕冷食熱食都好吃,搭配豬肉也不錯吃。


彩椒燒豆腐(家常菜)(簡單料理)(便當菜)(清冰箱料理)(方便素)(一鍋到底快速料理)
#團圓煮以豆腐為主,冰箱材料為輔製作,營養美味又適合作為便當菜,不論冰箱剩餘什麼食材,基本上豆腐是百搭的一款材料。


蒜香空心菜炒牛肉(低醣生酮餐)(家常菜)(簡單料理)(10分鐘快速料理)
#清冰箱空心菜加牛肉已是好吃,再加上蒜末和蔥爆香,滋味更上層樓。


芹香炒花枝(低醣生酮餐)(家常菜)(下酒菜)(一鍋到底料理)
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三色花枝(低醣生酮餐)(家常菜)(一鍋到底料理)
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鹹蛋絲瓜(低醣生酮餐)(家常菜)(簡單料理)(方便素)
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蔥爆蕃茄豬肉片(低醣生酮餐)(家常菜)(簡單料理)
只要蕃茄和豬肉片,其他加上蔥薑類香辛料提味就可以變成一道大餐。


豉椒雞片(低醣生酮餐)(簡單料理)(便當菜)
#雞肉料理


一鍋到底之鹹蛋苦瓜(方便素)(低醣生酮餐)(家常菜)
#宅家煮飯一次一顆苦瓜加一顆蛋就是一道菜,而且又美顏養身。


蔥爆豆干肉片(低醣生酮餐)(家常菜)(簡單料理)
簡單使用豆干和豬肉片,再用辛香料爆香,美味一碗接一碗

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