簡易快炒-什錦炒肉【10分鐘】【臺式】【家常菜】【清冰箱料理】【下飯】

可以當菜也可以當炒飯的炒料

煮了這麼多道肉類料理這次弄點素食系列的家常菜好了豆皮是很好代替肉類的蛋白質來源煎炒滷都很適合搭配上各種顏色的食材隨便煮都上相唷-R.L.

#好料日記冰箱常常總是會剩餘一些食材，只要搭配得當，還是能成為一道桌上好料。

#當季食材使用冰箱剩餘的玉米筍和小黃瓜，加上火鍋肉片就成為一道家常菜了。

#我選擇煮飯用一點點絞肉加上兩塊豆腐，出來的成品就夠讓人一次配上兩碗飯了！

5分鐘 快速上菜

最難忘巷弄裡小吃攤的炒飯炒麵，樸實的食材，親民的價格，卻有他獨特的味道。香腸一定要煎得有點焦焦，帶出台式烤香腸味道，再把醬油撲下去，快速翻炒的鍋中飄出陣陣醬香，就是這樣一盤簡單可口的炒飯。臉書專頁按讚募集中～ 歡迎您https://zh-tw.facebook.com/julia135135/

#愛分享小白菜越來越多品種，口感味道也稍有不同，偶爾換換口味也是不錯。

超愛龍鬚菜的口感，簡單拌炒超美味的🌶🥢也可加入豆腐乳變成腐乳龍鬚菜。#當季食材

鴻喜菇用熱鍋乾烙出的香氣青花菜本身的清脆配上簡單的鹽與黑胡椒粉不用10分鐘一道美味的家常菜就可以上桌了-R.L.

蝦子鮮美的滋味大人小孩都愛，搭配清嫩爽口的蘆筍，多汁香甜。尤其添加蝦頭爆炒出來的蝦湯，吃起來蝦味十足，齒頰留香。

又一超簡易美味家常菜，只需10分鐘，辣辣的超好下飯！不用到餐廳也可以在家做到，快試試喔！請也支持我的Facebook 專頁哦*^O^* http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1 訣竅提示小心輕力把豆腐拌勻，不要弄散