預備食材

  1. 豆干 600 克
  2. 調味料:
  3. 醬油 50 克
  4. 300 克
  5. 醬油膏 30 克
  6. 冰糖 適量
  7. 桂皮 1 片
  8. 甘草 2 片
  9. 八角 3 顆

料理步驟

  1. 1

    豆乾清洗乾淨後燒一鍋滾水川燙後瀝乾水份

  2. 2

    再將所有調味料加入拌均勻

  3. 3

    移入電鍋中燉煮 ,外鍋2杯水
    待電鍋跳起即可完成

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