青椒土豆絲【10分鐘】【川味】【家常菜】【下飯】
適量倒底是多少啦 @cook_QAQ
料理步驟
- 1
食材洗净
馬鈴薯切絲
青椒去籽切絲
乾辣椒切段 - 2
馬鈴薯絲泡水防止氧化
- 3
鍋中放油，中小火，放入花椒粒
炸出香味後將花椒粒撈出丟掉 - 4
轉大火，加入瀝乾水的土豆絲和青椒絲
大火快速翻炒，炒至土豆水份收幹 - 5
加入乾辣椒、鹽和少許醋調味
簡單翻炒后出鍋裝盤 - 6
完成
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![[洋蔥馬鈴薯燒雞]下飯的家常菜 的食譜成品照片](https://img-global.cpcdn.com/recipes/c403cf83aedd2367a753b900db092835/240x320cq80/photo.jpg)
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