【蘿蔔錢排骨湯】口感爽脆，吃得到懷念古早味！ft.Amyの私人廚房
真果食希望手作坊 @realfruitLOVE
料理步驟
- 1
梅干菜稍微沖洗瀝乾後即可料理，蘿蔔錢乾浸泡15分鐘，切薑片、蔥花
- 2
準備鍋子，將汆燙好的排骨下鍋，放入薑、水，開中火煮滾後撈除浮渣
- 3
放入蘿蔔錢乾(含浸泡的水)、梅干菜乾，將湯頭煮滾後，蓋上鍋蓋轉小火煮30分鐘
- 4
撒上蔥花就完成囉！
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