【夏日簡易】古斯米沙拉佐香菜萊姆醬汁

美國番媽
美國番媽 @fun_mom_usa_kitchen
美國東部Washington D.C.

#夏天食譜 #美式 Couscous salad with cilantro lime dressing
「古斯米Couscous」是源自北非的傳統食物,由於外型類似小米,所以又有「非洲小米」之稱, 在超市或食材專賣店都買得到,不僅營養美味,又能快速料理,是夏天消暑的好食材。
古斯米5大營養好處:
1. 增進心血管健康
2.防癌
3. 提升免疫力
4.增肌
5. 促進新陳代謝

【夏日簡易】古斯米沙拉佐香菜萊姆醬汁

#夏天食譜 #美式 Couscous salad with cilantro lime dressing
「古斯米Couscous」是源自北非的傳統食物,由於外型類似小米,所以又有「非洲小米」之稱, 在超市或食材專賣店都買得到,不僅營養美味,又能快速料理,是夏天消暑的好食材。
古斯米5大營養好處:
1. 增進心血管健康
2.防癌
3. 提升免疫力
4.增肌
5. 促進新陳代謝

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預備食材

20分鐘
4人份
  1. 煮熟古斯 300 克
  2. 小黃瓜 1 條
  3. 小蕃茄 10 粒
  4. 紅洋蔥 1 粒
  5. 甜椒(我的是橘色) 1 粒
  6. 醬汁:
  7. 新鮮香菜 20 克
  8. 現擠萊姆 1 粒
  9. 橄欖油 20 克
  10. 海塩 6 克
  11. 黑胡椒粉 1 克

料理步驟

20分鐘
  1. 1

    古斯米請依各家包裝指示煮熟,我懶用微波的!

  2. 2

    煮好拿出拌匀備用。

  3. 3

    菜切一切,放盤(或大碗)中。

  4. 4

    醬汁材料拌匀。

  5. 5

    古斯米倒入切好的蔬菜上,拌匀,均匀淋上醬汁。

  6. 6

    拌匀。

  7. 7

    上桌。

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