香脆可口的芝麻脆片|簡單食譜

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這款香脆可口的芝麻脆片, 製作超級簡單,半小時就可輕輕鬆鬆搞定。

香脆可口的芝麻脆片|簡單食譜

這款香脆可口的芝麻脆片, 製作超級簡單,半小時就可輕輕鬆鬆搞定。

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預備食材

30 分鐘
1 人份
  1. 中筋麵粉 70 克
  2. 30 克
  3. 蛋白 2 個
  4. 食用油 20 克
  5. 白芝麻 適量

料理步驟

30 分鐘
  1. 1

    分別把蛋白、糖、食用油倒入碗中,混合均勻

  2. 2

    再過篩麵粉到碗中,混合均勻

  3. 3

    將麵糊倒入鋪好烘焙紙的烤盤裡,用刮刀弄成薄片狀

  4. 4

    撒上適量的黑白芝麻
    放進預熱好的烤箱,用160度 烤25~30分鐘

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留言

湯小舒
湯小舒 @cook_6903544
請問我的麵糊攪拌完會比較濃稠有點結塊,是因為蛋白用冰的嗎?還是攪拌過頭?
因為你的影片麵糊是滑順的

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