這道菜散發著令人垂涎的香氣，因為黑芝麻醬的香濃醇厚，為雞肉增添了豐富的層次感,在烤製過程中與糖、蒜、生薑融為一體，形成了迷人的風味組合。這道菜融合了東方的神秘風情，伴隨濃厚飽滿的風味猶如一首動人的詩章，訴說著家的溫暖和滿足。初上桌的黑色外皮，讓人看不透每一口都蘊含著用心烹飪的痕跡，嚐一口之後，令人感受到食物背後彷彿蘊含的故事，就會讓人忍不住一口接一口地享用。*刷黑芝麻醬的時候濃厚些，別客氣#金弘黑芝麻醬

颱風天簡單吃無糖花生醬加上雞肉飯的雞絲簡單又好吃。

經過調製的芝麻醬可以拿來拌麵, 做沾醬, 或是淋在涼拌菜上, 香滑的口感, 健康又美味, 而這道芝麻雞絲料理不僅讓隔夜的雞胸肉華麗變身, 也是輕食無油煙菜餚的好選擇.*歡迎到"飄香筆記"部落格逛逛喔!https://note-a-licious.blogspot.com/FB: https://www.facebook.com/Note.a.licious小提醒* 可以加減冷/溫開水的用量來調整芝麻醬的濃度.

不覺得加個「佐」就變高級了嗎😂 其實就是燙秋葵淋醬可以自己搭配，買現成的醬或是像我一樣自己調。因為每次調芝麻醬都會結塊，我特別請教資深廚友（我媽）分享調出濃密芝麻醬的秘訣。

粉皮能作多方面配搭，既可以熱炒又可以作涼拌。這次做的涼拌粉皮以黃瓜和雞絲作配菜，再淋上用芝麻醬、白醋、糖、蒜末、麻油制成的調味醬，撒上芝麻即可，非常簡單。清爽的雞絲黃瓜粉皮拌上香滑的芝麻醬，不但別有風味，更是夏天消暑的佳品。訣竅提示芝麻醬調料也可以廣泛用在不冋涼拌調料上。食後感想更多食譜可以看看我的 pages:https://www.facebook.com/pages/Fens/436468303135136

天氣漸熱，用自製麻醬做出清爽的雞絲寬粉，充滿濃郁的芝麻香，沒有市售醬料過多的添加物，好吃又安心！寬粉也可以換成油麵，就能變身超清爽的自製涼麵了！【訣竅提示】1.寬粉要用任何喜愛的粉絲、乾粉皮取代都可以，按照包裝上的標示泡軟、煮熟即可。2.麻醬要快速、充份融合也可以利用電動攪拌棒或食物處理機；如果覺得太過濃稠，也可以再加適量冷開水調和。

#好料日記自製麻醬好開胃…

#防疫煮煩悶的初夏適合吃涼麵舒爽身心靈，用白芝麻醬簡單蒜醬調製麻醬醬料，搭配現煮嫩雞胸雞絲跟苦茶油蛋包，是營養又有飽足感的一餐，做法很簡單煮到不知要煮什麼可以試試。

#異國料理自調的芝麻醬淋在蔬菜上老公都說好吃😋今天把雞腿排直接乾煎（不倒油喔！）煎好淋上自己調好的芝麻醬一樣好吃🥰🥰 雞腿排乾煎分享很多次了，怕大家看膩🙈今天作法單純分享醬汁調配喔！

自己調麻醬很簡單，而且可以依自己口味調整鹹甜度，用自己打的芝麻醬調配真的好香好香，拌著雞絲與黃瓜很好吃喔!#雞肉料理歡迎您來逛逛喔～https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

#美好花生醬 #感謝祭 芝麻醬兌上無糖花生醬使醬香更為濃郁滑順。

雞胸肉在我家是拒絕往來戶， 為了征服挑剔的歪嘴雞們， 整隻熟雞加熱保留雞隻的鮮甜， 再想點兒花樣改造雞胸肉的部分， 變身麻醬口味的美味雞絲了！ 拜拜過的雞肉也可以這麼處理喔！(｡◕‿◕)ﾉﾟ 更多的idea在Mia的廚房實驗 https://www.facebook.com/MiaKitchenLab訣竅提示1.拜拜過的雞肉也可這樣利用。 2.熱水調醬較容易調勻。 Mia的廚房實驗 https://www.facebook.com/MiaKitchenLab食後感想麻醬香、雞絲鮮甜，非常爽口簡單的小菜。