07甜椒菠菜︱美容潤膚、潤腸通便
料理步驟
- 1
紅甜椒洗淨切片,菠菜洗淨切段備用;熱油鍋,下蒜末爆香,加入豬里肌肉絲、紅甜椒,炒至8分熟。
- 2
加入菠菜快炒炒熟,起鍋前,加入鹽即可上菜。
- 3
紅甜椒、菠菜、植物油0-25毫克,屬於低普林食材,而大蒜125-150,屬中普林,少量即可。
- 4
小秘訣:甜椒的保存,利用報紙或有孔的塑膠袋包裝好,放在冰箱冷藏庫,可保存一週。蒂部下凹區,烹調前去子時,將蒂部切除。
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