韭菜豬血

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影音食譜:https://youtube.com/shorts/7Io9TVxEsLg
韭菜和豬血是天生好朋友吧⋯⋯味道怎麼這麼搭
韭菜豬血
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韭菜和豬血是天生好朋友吧⋯⋯味道怎麼這麼搭
料理步驟
- 1
1、韭菜切段,豬血切適當大小
- 2
2、滾水將豬血川燙瀝乾
- 3
3、先炒香蒜末、辣椒末,再加1碗水煮沸,用調味料調味後,放入豬血煨煮5分鐘
4、拌入韭菜,太白粉水稍微勾薄芡,滑口即可 - 4
美味上桌
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