初秋：燕麥白菜粥
COCONUT SU @CoconutSu
蘇州低溫風大的雨天，我買的燕麥剛好也到貨了
原本想拿來做隔夜燕麥碗
但是太想喝點熱的了
轉念把廚房剩下的小白菜切了煮起粥來
昆布湯頭，暖呼呼的粥
打入一顆蛋，然後淋上幾滴香油和胡椒粉
懶人會愛的一道料理，超級方便
初秋：燕麥白菜粥
蘇州低溫風大的雨天，我買的燕麥剛好也到貨了
原本想拿來做隔夜燕麥碗
但是太想喝點熱的了
轉念把廚房剩下的小白菜切了煮起粥來
昆布湯頭，暖呼呼的粥
打入一顆蛋，然後淋上幾滴香油和胡椒粉
懶人會愛的一道料理，超級方便
料理步驟
- 1
燒水煮開，跟我一樣喜歡吃黏稠一點的粥的話，水不用太多，反正再加就好了嘛
- 2
娃娃菜切段/切絲，切成一口能入口的大小，丟進去水裡，加入昆布醬油和清酒
- 3
倒入燕麥片一起煮，記得中小火攪拌，火太大容易沾鍋，打顆蛋在碗裡打散，等燕麥片滾了以後繞圈圈加入，輕輕滿滿攪拌
- 4
撒上白胡椒，香油，一些些鹽巴（邊試吃邊調整鹽巴含量）接著在雞蛋熟了以後關火
- 5
灑上蔥花和黑胡椒粉，完成
綿密的口感，真不愧是燕麥粥！！
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低熱量又方便的一道輕食，燕麥跟紫菜對身體也非常健康。更多食譜請見《家樂福官網/烹飪小秘訣》http://www.carrefour.com.tw/recipes訣竅提示更多食譜請見《家樂福官網/烹飪小秘訣》http://www.carrefour.com.tw/recipes
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蕃茄蔬菜燕麥粥 Oatmeal Porridge with tomato and veggies 蕃茄蔬菜燕麥粥 Oatmeal Porridge with tomato and veggies
粥 不是用米煮的嗎？其實用燕麥一樣可以煮出美味可口的味道。 色香味俱全之外，而且快捷方便。 燕麥相比起白飯含有更豐富的纖維， 而且更低卡路里。燕麥粥絕對是早上醒來飽肚暖胃又健康的不二之選. 明天的早餐不妨試試這個食譜吧 :)喜歡的請給我訂閱,留言或者轉發吧:)Hi everyone, welcome to Kai Yi Kitchen :DI would like to introduce you this yummy Oatmeal Porridge. This is a good breakfast choice as it is very easy to make and healthy. It contains higher fibre but lower calories comparing to rice porridge. Therefore, it is better to make your congee or porridge with oats. Come on ! Let's have a try :) For more information: - Email: kaiyi629@hotmail.com- Instagram @dietitian_kaiyi- Facebook @dietitian kaiyi訣竅提示準備材料到煮食，只需要用15分鐘。懶惰的你，早上又多了一個選擇了 哈哈 You just need 15minutes to prepare and make this awesome breakfast. Let's make it tomorrow morning !!!!食後感想KaiYi Chui - 澳洲註冊營養師 (APD)- 國際認可執業資格- 推廣健康飲食, 食物及營養的諮詢, 飲食建議及營養治療, 設計餐單( 糖尿病、腎病、高膽固醇、過胖、胃口不佳、營養不良、腸胃不適等), 餐單評估, 運動營養, 健康煮食等- 熱愛旅遊, 分享異國食物資訊- 機構及個人服務，營養講座、工作坊，健康飲食諮詢- Email: kaiyi629@hotmail.com- Instagram @dietitian_kaiyi- Facebook @dietitian kaiyi KaiYi Chui - Australia Registered Dietitian (APD)- Provides easy meal ideas and nutritional information - Healthy eating, dietary advice and healthy cooking etc.- Foodie & traveller ~ travels and eats around the world-Fluent in 3 different languages: English, Cantonese and Mandarine- Email: kaiyi629@hotmail.com- Instagram @dietitian_kaiyi- Facebook @dietitian kaiyi
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