將用不完的香菜當作青菜與蛤蜊一起煮.加點花椒粉不僅去腥,更多增添香氣.蛤蜊汁鹹度剛剛好,滋味真鮮美讓人過癮啊~.

因為我們家孩子超愛蛤蜊，所以我加比較多的蛤蜊，就沒有格外再加鹽，鹹度就剛好了，如果你們家人沒有特別愛蛤蜊，可以加一斤就好，起鍋前再加鹽試鹹度

夏天到了～又是絲瓜的季節！搭配著蛤蜊所煮出來的湯汁是炎炎夏日拌飯的清爽滋味～～李先生不喜歡吃滑滑的瓜類.....但是這道菜他就會吃......因為快炒所以絲瓜不會過於軟爛

蔬菜西瓜蠻好用.熟了像大黃瓜或冬瓜那樣的.配蛤蜊也不錯.西瓜香氣足夠,湯頭鮮美讓人過癮啊~.

吃小白菜可多樣變化.與蛤蜊一起亦配西式香草奶油煮,真好撘.不僅去蛤蜊腥,更多提鮮香.滋味鮮美,讓人好過癮啊~.

絲瓜拌炒蛤蜊吸收蛤蜊湯汁使這道普通菜更加鮮甜🍀#家常菜#當季食材

蛤蜊+紫菜，不僅烹調簡單方便，營養更是滿分全面，絕對是道味道鮮美的海產靚湯！。

用皇宮菜代替絲瓜煮蛤蜊湯.獨特土味真好搭,帶點黏液滑滑易入口.湯頭鮮美讓人過癮啊~.

#好料日記酸菜入湯提味又增加蛤蜊的鮮味喔～

蛤蜊的鹹鮮讓高麗菜變得超美味❤#愛分享

#夏天食譜 ，蛤蜊易熟，料理方式不外乎熱炒和煮湯，其實都很簡單，煮蛤蜊湯，本來是以薑，蔥煮之即可，而這道食譜，我加了酸菜梗來搭配蛤蜊，來襯托它的辛酸和回甘。

鹹鮮的蛤蜊配上香甜的高麗菜，吃得到食材的原味❤