#營養健康吃杏鮑菇可以降血脂、增強免疫力，營養豐富！清炒也很美味！

清冰箱料理

有時候不想吃肉，就吃菇類補充蛋白質吧！簡單的烤杏鮑菇，一口咬下超juicy，可以補充蛋白質，對身體來說又是無負擔的清爽食材。切塊進烤箱就好，超方便～另一道鹹蛋花椰菜也很偷懶，整盤做起來不超過20分鐘😋#食堂好料

炎炎夏日，食慾不振時，炒點好下飯的鹹蛋炒杏鮑菇，讓吃熱飯也是夏日的享受！

#好料日記 簡單的清炒就很美味！

#金廚獎快速就能完成的一道便當菜，好吃又下飯哦～

看到好久不見杏鮑菇頭，快快下手放到推車內。想可以品嚐清脆又香醇的的菇菇滋味。內心深處湧出淡淡的喜悅。

#宅家煮飯鹹香的蛋黃、加上南瓜的甜、味道很奇特、不管是飯還是粥、都可以吃光光的一道菜😋

小時候的我,是個不敢吃青椒,不愛吃飯只愛吃麵食的小屁孩,基本上是有點偏食,青椒、茄子、秋葵等都不敢吃,青椒吃下後,有股味道我總覺得很奇怪,就會吃了又吐出來,你知道的...反正小屁孩不愛吃的蔬菜總是有藉口去逃避的,而做媽媽的這個時期就非常辛苦了,總是要去費盡心思地去做菜,哄騙小孩吃下那些討厭但又營養的蔬菜,終於在青椒炒鹹蛋這道菜我媽成功地讓我吃下青椒。而自己開始做菜之後,青椒變成是我常購買的食材之一,它很好搭配菜色,不管是中式或西式的料理。在沒有綠葉菜時,把青椒和杏鮑菇、鹹蛋一起拌炒,利用鹹蛋的鹹香,讓口感變豐富,簡單做起來,就是一道有營養又美味的下飯料理。

對於新鮮翠綠的蔬菜，我最喜歡搭配不同的食材來讓整盤料理變的更亮麗不單調，同樣能提升味覺喔！訣竅提示新鮮蘆筍用滾水川燙，下鍋炒時只要略炒數下，就可以保持她的鮮脆口感，就不會炒的過老囉！食後感想人是視覺感官的動物，對於色彩鮮美容易引起注意，解決小孩不愛吃青菜的問題，就是要美美的配色喔!女兒每次都會說:媽咪!這盤菜好漂亮喔!其實它還含有更豐富的營養喔!喜歡料理的朋友歡迎一起來加入"QQ廚房",這邊有好多朋友每天都一起討論與分享有關料理的事喔！https://www.facebook.com/groups/375021012539337/

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杏鮑菇和鴻喜菇做搭配,用一顆鹹蛋黃快炒! 金沙菇菇好香好下飯!