太可愛了、幫你拍張照留做紀念。原本沒想要寫這篇的、但是剛剛用cookpad旳小木湯匙放蔥油的時候，發現小小的菜苗單獨看還真可愛，就忍不住拍張照、為了揀回一顆蒜還燙傷時指☝️🤣是不是名人有說過，「一沙一世界 ，一花一天堂，雙手握無限，剎那成永恆」。#防疫煮

#新年菜大魚大肉吃多了，也要吃青菜才是營養均衡，老公自己種的，鮮甜可口

茼蒿跟花椰菜加蒜苗最合味，但蒜苗如果太貴時改蒜頭炒也可#家常料理#當季食材

全家人的最愛😍菜心，青脆的口感，百吃不厭，也是超下飯的一道菜💞#家常料理#當季食材

簡單的調味帶出高麗菜的甘甜

#全球烹飪#青蒜（蒜苗）#紅蘿蔔#青花菜我發現我最近成為了惜福料理家、當然最主要的原因是破於蔬菜實在太貴了, 不得不降低自己原本買菜的標準, 而且都會在菜市場收攤前再去挑要買的蔬菜. 但可能因為前一陣子經常大雨的關係, 現在的蔬菜買回家後非常容易爛, 賣相也很差, 所以我買回來的菜其實表面都醜醜但不影響口感, 不過為了好看我也只好都先做事先的切塊川燙處理, 看起來清爽很多, 所以這一次這道菜花比較多時間其實是在挑菜+川燙, 一一把菜各別處理過才炒菜, 這道菜炒好真的比較清爽另外這個調味料的想法是來自於一般傳統的炒三鮮那種板都會口味就是會加入濃厚的醬汁雖然我也是用了很多醬汁但是我自己的量下的不多而且水份也下蠻多的所以吃起來偏甜因為我覺得炒三鮮就是要天天的才像南部的口味花生辣醬的辣度也很低如果喜歡吃辣的話其實是可以改成辣椒醬的

#金廚23 （第十八週 11/06-11/12 芹菜）家裏常備有雞肉，洋蔥，芹菜等等食材，所以這道菜算是隨時可以變出來加菜的一道下飯菜。這次家裏冰箱裡還有蒜苗，將蔥換成了蒜苗。

#金廚獎季節時蔬，現在這時候最好吃😋

拿煎過五花肉，被搾出來的油炒的娃娃菜，油的份量比較多，所以看起來油亮油亮的。基本上一般油就可以。#金廚獎

#芥菜心料理

客人送的油菜花，說是自己種的！粗梗還是要撕掉，川燙過去苦味，也比較快炒軟！