鑒於麩質敏感的人越來越多，所以參考了這篇食譜http://www.dodocook.com/recipe/54445 ，用比較好取得的在來米粉，製作無麩質又應景的萬聖節南瓜磅蛋糕～Shouyo粉絲頁https://www.facebook.com/shouyotw

無麩質，蓬萊米粉烤的蛋糕非常鬆軟好吃～

#新年菜麩質是一種在小麥、大麥及裸麥中含有的蛋白質成份, 在國外有許多人因為麩質造成的健康問題為麩質過敏症，包括了乳糜瀉、非乳糜瀉麩質敏感、麩質失調、皰疹樣皮炎及小麥過敏...等等。若有這些疾病，改用無麩質飲食是醫師建議且有效的治療方式。因為米本身是不含麩質的, 對於這種需要無麩質飲食（英語：Gluten-free diet，縮寫GFD）的人來說, 不失為一個好的解決方案, 但米的吸水性比小麥高很多, 所以米蛋糕的口感會偏乾燥, 這款蛋糕是用豆奶跟黑芝麻粉來作的, 可以搭配芝麻糊或熱豆漿, 甚至核桃糊這種中式點心, 其實口味還蠻適合的。

營養加分 無奶油且低糖 淡淡的抹茶香氣 很清爽

看到新聞說有些零食和糕點都有些加鋁,自己在家動手做,無鋁無泡打粉的蜂蜜蛋糕,做成小小杯子,和小孩一起玩,烤完之後,小朋友一口氣吃了四個,大人小孩吃的安全又開心~

YouTube影音版食譜：https://youtu.be/Ny4YZ9J-0G8Blog 圖文版食譜：https://lisajourney.com/blog/post/banana-bread-no-butter無奶油香蕉蛋糕 我用酪梨油代替原本的奶油，吃起來健康一點。香蕉蛋糕的香味來自於熟透了的香蕉，所以如果你剛好有一批熟透了的香蕉也吃不完，推薦你可以來做個香蕉蛋糕。

超可愛又超好吃的「小熊奶油夾心蛋糕」好上手作法而且口感輕盈又細緻喔！！MissQ My Little Kitchen~http://popo320pig.pixnet.net/blogPopo小日子~https://www.facebook.com/popo320pig

#無麩質 #低GI #媽媽的藉口甜點著迷於巴斯克蛋糕一陣子，因為實在是很簡單可以完成，每次都調整一點點自己的口味(有時候會忘記放某食材結果失敗)，因為好市多低筋麵粉實在缺貨一陣子，漸漸解封也要減醣(藉口)所以做了無麩質椰糖版本試試看邊追劇邊攪拌過程也是滿療癒的，反正只要煮東西的時候沒有小孩抱住腳的時光都覺得悠閒，雖然我的作法不是完全正統，有時候很偷吃步放微波軟化，但也是很好吃啦#懶婦廚房的100種偷吃步

又來超簡單，新手必學的蛋糕食譜。這次做紅茶水果乾蛋糕，充滿紅茶香，加入水果令蛋糕更濕潤鬆軟。配一杯熱茶，最好的下午茶點。可到我的Facebook 專頁，看更多食譜和英倫生活分享＞http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

今天是日本的雛祭（雛祭り）是日本女孩子的節日，祝福女孩子健康平安的長大成人。這次的蛋糕沒有使用鮮奶油裝飾，而且利用餅乾零嘴和巧克力，就這樣隨意裝飾一下，中間夾了滿滿的草莓，淋上檸檬糖霜代替了鮮奶油，再撒上椰子粉，就大功告成了，很有女孩子的夢幻感覺祝天下每位女性都有快樂的女兒節。 訣竅提示世界上的食材沒有一樣是十全十美，就像人一樣。學習食材，善用食材，適量食用。 蜜塔木拉咖啡 https://www.facebook.com/mitamuracafe 日語教室 https://www.facebook.com/mitamuraschool 食材研究會 https://www.facebook.com/groups/307824182738678/

無油、無另加糖、無麵粉

#新年菜快過年了家裡莫名一直冒出橘子就用這個使用整顆橘子的點心快速用掉它們吧這是為了有糖尿病的家人做的不使用麵粉不加油不加精製糖類一口份量也適合大餐後小小吃一點點心不會造成太大負擔用全橘子做出來的蛋糕內裡是非常美的金澄色很有節慶氣氛