椒鹽排骨 / 簡單餐廳菜

#童心煮麵腸口感軟Q煎香，簡單加椒鹽就很好吃。

超簡單，15分鐘就做到的杏鮑菇料理，開胃又美味！簡單的用椒鹽爆炒杏鮑菇，有嚼勁，惹味好吃！當小吃或家常菜也超讚呦～我的YouTube頻道：http://bit.ly/2gd4Jgt可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及杜拜生活分享＞http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

下班回家身心俱疲，真的很沒力再繼續動鍋弄鏟~所以「常備菜」是挺適合上班族準備料理的方式之一這次分享個簡易常備菜~「蒜味椒鹽菇菇」可以冷藏保存3~4天，冷冷吃也很美味！（整份約120大卡）完整版食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45300309

#新年快樂一定要有蝦才像過年！蝦料理算年菜中最簡單的，使用電鍋再加一個小撇步能讓原味更加不流失。

這道菜是每到酒樓吃晚飯必點的，外面酥脆，內裡有滑滑的豆腐，超美味！在家也可以做，很簡單喔！請支持我的Facebook專頁唷*^O^* http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1訣竅提示豆腐一定要瀝乾水份才放入調味粉內。 享用時再灑上椒鹽粉更美味，趁熱享用哦！

#吃素 #蔬食

免油炸軟嫩入味健康好吃蜜汁排骨可以這樣簡單做，白飯記得多煮點。#海的味道

料理要美味食材要鮮調味料要天然，豬肋排煎香加上西班牙手作工法番茄醬跟純釀野櫻莓果醋，簡單就是允指回味的餐廳美味。#手作番茄醬#聚餐美味

#宏基蜂蜜免油炸軟嫩入味，健康好吃蜜汁排骨可以這樣簡單做，20分鐘將餐廳菜端上桌。

#蛋白質餐椒麻雞是泰式料理必點，掌握二步驟，免油炸皮酥肉嫩，免魚露醬汁夠味好吃。

外表香酥的排骨搭上胡椒鹽，就是下酒的好菜！讓人啃到欲罷不能～做法食材都很簡單，用比炒菜略多一點的油，低溫慢煎，最後再大火逼ㄧ下油，讓排骨不油不膩。也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

餐館裡酸菜魚自己在家做其實很簡單，用新鮮無刺的金目鱸魚片備料方便味鮮飽口，加上喜歡的配料就能端出豐盛營養餐廳好滋味。

#全球烹飪【五環食材】🔴 紅：胡蘿蔔 🟡 黃：玉米無水料理能吃得到食材的甜，分享用平底鍋就能做出，這道餐廳簡單好吃美味。

左宗棠雞是湖南菜光聽名字就有厲害感，分享我的健康版做法在家簡單也能端出餐廳菜。用純釀果醋替代白醋跟砂糖做酸甜辣滋味的左宗棠雞，健康滋味一樣美好;青江菜秋天盛產營養價值這季節特別高，用當餐烹調主菜原鍋汆燙無須再加鹽跟油，也能一鍋到底完成餐廳菜。#入秋煮

做菜很少用油炸.可是我家老公超喜歡吃炸的今天就來炸一下吧..訣竅提示排骨第2次回炸會把油逼出.食後感想香辣夠味.配B魯剛好

#入秋補過年快到了，在家簡單做偽餐廳年菜，高昇排骨因調味料比例1:2:3:4:5有步步高昇意涵很討喜。用果醋替代（糖跟醋）健康滋味也溫順，加些黑莓增添膠質讓排骨更滑嫩，健康美味都升級，做法很簡單，25分鐘就能端出偽餐廳年菜，值得試試。

這道菜豬小排炸2次是秘訣，第2次炸可以讓外皮的水氣蒸發掉，肉才不會油油爛爛的，會變得乾爽酥脆喲!

椒鹽排骨是我家很喜愛的一道菜,每去餐廳必點,然而餐廳的份量常讓人意猶未盡, 因次只要市場有見到漂亮的排骨,就會買回家自己做, 在家料理的好處就是愛吃多少就做多少, 用手大塊朵頤的抓著吃也不用擔心別人異樣的眼光

#2025我的廚房挑戰2025 我要想出很多簡單年菜煎香的雞腿排跟豆腐，動植物蛋白質一次補充，口感層次也多元，搭配自調的鹹香酸甜醬汁開味好吃，簡單年菜可以試試。

今次我們用慢煮的方法來煮豬肋骨,效果是和餐廳一樣的美味~~~詳細做法請查閱YouTube:https://youtu.be/2fuvLzIubHI參考影片 - Refere to:1. 醬汁篇｜自制燒烤醬https://youtu.be/lcn8SZ22OBc2. 簡易｜自制簡易炸薯角https://youtu.be/DWW6GSISTnM請訂閱以表支持🙇🙇🙇Facebook: Small House Cookinghttps://bit.ly/3cOnd1yInstagram: small_house_cookinghttps://bit.ly/3hli98vYouTube: Small House Cooking 蝸煮https://bit.ly/3cVknYL#簡易 #主菜 #料理 #烹飪 #Small_House_Cooking #蝸煮

炸物這項料理是否也曾困擾著你呢?這酥脆的外衣與不油膩的口感就是我們所要追求的境界阿!來吧~一起挑戰看看!!訣竅提示★秘★--只要是肉類料理,想提升肉質的嫩度都可用叉子扎洞再做"抓水"按摩的動作來幫助達成。★秘★--只要是炸類料理,裹粉的動作要先"濕拌"再"乾拌"並稍微用力按壓即可讓炸粉與肉品緊緊相繫不分離歐。★秘★--只要是炸物料哩,下鍋油炸最後完成之際可將炸物先撈起稍微冷卻個30秒後再度下鍋大火回炸,能保炸物清爽不含油。食後感想喀嚓喀嚓的口感兼具咬勁與酥脆感,椒鹽的鹹香包覆在不規則的炸衣上隨著咀嚼逐漸釋放出勁辣與鹹香,心想著若是有酸甜糖醋醬相佐這味道的層次必定更加豐富與精彩!人生的旅途你偏好的是清爽簡單還是豐富濃烈呢?快動手實現你的美味料理吧!

#好料日記蒼蠅頭是餐廳很受歡迎的一道料理，在家也是，主要是烹調方式簡單，調味方便，並且可辣可不辣，不會影響料理味道。

#2025廚神養成：椒鹽松阪肉是一道美味又受歡迎的料理，主要以松阪豬肉（豬頸肉、僧帽肉）搭配椒鹽調味，煎至金黃酥脆，口感豐富美味，味道鹹香，非常下飯及下酒的好料理。 #口感：軟嫩，油脂分布平均，口感較軟。 #烹調：適合煎、烤、燙等方式，吃起來爽脆。# 想吃嗎~動動手你也會的。

白帶魚好吃但有刺，無刺白帶魚卷完全不用擔心有這問題，撒點鹽煎6分鐘就有鮮美好吃的鮮魚餐，蔥蒜煸香讓魚肉香氣提升，喜歡吃魚的人可以試試。 #我選擇煮飯 #ChooseToCook

正統的宮保料理是加花生米，改用早餐的原味綜合堅果替代，現成的食材方便省事營養更均衡。#入秋煮

將醃好的排骨，直接煎熟後切塊，再拌上蒜末、辣椒、蔥花和胡椒鹽炒出的椒鹽調味，香辣夠味，拿來當下酒菜實在是好適合啊！！也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

#金廚獎水波爐炸類內鍵行程真好用，低油煙美味又健康很符合家人的口味~~

#入秋煮豬心紋理特別脂肪不多口感有嚼勁，一顆心才50元，處理乾淨不會有腥味掌握火侯，搭配小清新芹菜百元就有好滋味。

直接用氣炸鍋就能完成「胡椒蝦」這道餐廳菜，充滿著胡椒辛香味不管是配飯或是當作下酒菜都很適合。更多美味料理請到~MissQ My Little Kitchen~http://popo320pig.pixnet.net/blogPopo小日子~https://www.facebook.com/popo320pig