親子料理-線在一起<永不分開>

阿文
阿文 @cook_Vicky

#手延素麵
【揖保乃糸手延素麵】製作工法: https://www.youtube.com/watch?v=GyT68-KUWHY
【揖保乃糸手延素麵】形象廣告: https://www.youtube.com/watch?v=O-bycuKsL9k

親子料理-線在一起<永不分開>

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#手延素麵
【揖保乃糸手延素麵】製作工法: https://www.youtube.com/watch?v=GyT68-KUWHY
【揖保乃糸手延素麵】形象廣告: https://www.youtube.com/watch?v=O-bycuKsL9k

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預備食材

20 分鐘
1人份
  1. 揖保乃糸手延素麵 1 束
  2. 白飯 少許
  3. 海苔 1 包
  4. 調味料
  5. 揖保乃糸味露 1 大匙

料理步驟

20 分鐘
  1. 1

    煮麵水量1L:
    1.水煮沸後.把束麵的紙帶打開.將麵條散開放入沸水中.計時1分30秒.
    2.輕輕攪拌鍋內的麵條.水再次沸騰後.調整火力以免熱水溢鍋.時間到.將麵條撈出瀝乾.放入碗中倒入冷開水並用筷子攪拌數下.<這個步驟是為了沖洗掉麵條中的鹽分>.再次瀝乾水分備用.

  2. 2

    將麵條與白飯裝入塑膠袋.用手搓揉3分鐘.使其混拌均勻.

  3. 3

    將混拌好的麵糰.分別揉捏成一口大小的糰子.外面裹上海苔.食用前沾取適量的揖保乃糸麵味露即可.

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30分鐘就OK!輕鬆省時的日常料理。簡單做出營養又安心的家常風味。
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