醬燒芋頭排骨

鹹香入味，超好配飯的料理，富含蛋白質和纖維，口感豐富，排骨的鮮美與馬鈴薯的細膩完美結合，讓人一試成主顧。也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

滑嫩鹹甜的雞翅就是那麼簡單！用純釀造的好醬油調出醬汁，小火慢滷，ㄧ下子就有色香味俱全的美味雞翅囉～也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/#食尚便當

每年8～11月是紅目鰱產量最大的時後，這個時期的魚體較瘦但價錢相對便宜。紅目鰱通常不需剝皮下鍋，經熱油略為煎過後再加醬汁略煮，食用時只需用筷子便可將魚皮輕輕刮掀而下喔～也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

鹹香入味的豬小排加上鬆軟的芋頭，香氣十足，配上白飯最對味~訣竅提示排骨不沾太多粉(乾炸)湯汁明顯得比較清澈，芋頭挑選，新聞播報秘訣:兩頭小小才是大甲芋，我覺得買芋頭好像在買樂透，全憑運氣!!食後感想這道豬小排充滿了肉汁和芋頭的香氣，真是完美的組合!

豆瓣醬燒香腰內肉跟芋頭，有蛋白質有膳食纖維和維生素，營養又下飯。#初心

芋頭的香氣加上XO醬的鹹香，來把雞腿燒入味，這味道實在太下飯了。尤其芋頭含有醣類、膳食纖維、維生素b群、鉀、鈣、鋅等，其中以膳食纖維和鉀含量最多，熱量比米飯還低，更是優質的澱粉喔!訣竅提示【第一屆有食候素人主廚徵選-雞料理玩出新食尚：http://www.chefxfarm.com/public/link.php?r=100】勝小廚的窩http://www.facebook.com/groups/195267107274156/#!/ShengXiaoChuDeWohttp://raikkonen1026.pixnet.net/blog食後感想芋頭的香氣加上XO醬的鹹香，來把雞腿燒入味，這味道實在太下飯了。

排骨嗆入料理米酒能增加香氣去掉豬肉的腥味。炒出糖色的排骨視覺上油亮，醬油燒入增加美味，鹹。甜。香。的排骨一上桌馬上變白飯殺手毛媽卡洛琳。拾記https://www.facebook.com/momacaroline/

醬燒的鹹加上芋頭的香～超下飯的～訣竅提示1.有尖角的芋頭容易爛，也可以不切成圓角，但就要先炸過（定型）2.酒是為了提出香氣～人妻的廚房FB：https://www.facebook.com/wifekitchen

不算三杯，也不太能說是紅燒，但是美味好吃又下飯！用蒜、薑、蔥白爆香後簡單用醬油膏或蠔油加少許米酒和水及提味的黑胡椒粉拌煮後，撒上九層塔、辣椒和蔥青，香氣四溢～也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

去年和先生蘇州自由行，在觀前街吃到桃花源記的肉鬆醬骨頭，醬燒香甜入味，思念之餘，自己揣摩的做做看，覺得還蠻像的~好吃~

廚友群組：甚麼樣的契機會想繼續寫食譜這題我會：當日記寫、當人生挑戰玩 (挑戰食譜都不一樣)當日記寫食譜菜色太家常，應該要來做些「大菜」思緒可以很多元態度必須很堅定用最短的時間/堅持不油炸用爆香料先煸香排骨再用電鍋燒無錫排骨 (免顧爐一樣能邊喝咖啡等電鍋完成)

前幾天蔥爆無骨雞腿好吃今天想消滅玉米筍跟鮮菇 #當季食材繼續醬燒無骨雞腿排。用花雕酒醃雞肉加蒜瓣醬油多了酒香很可以😌小撇步✅配菜選自己喜歡或者想消滅的食材庫存。✅醃肉加酒提鮮去腥用，不喜可不用加喔。✅用雞皮煸出油燒這道菜，天然油脂可避免過油。

訣竅提示我喜歡醬汁再燒的濃稠一點, 裝盤淋在排骨上會有油油亮亮的效果, 而且吃起來也更有味道一點, 所以打開鍋蓋, 開大火收汁約10分鐘至自己喜歡的濃稠度, 收汁的過程中要不時的給排骨翻翻面喔~食後感想這道菜根本是白飯殺手,大人小孩一定都喜歡呀!!

#金廚23第 17 週（10/23 - 10/29）指定食材芋頭｜排骨｜板豆腐｜香蕉｜菱角

#金廚23本週食材（10/30- 11/05）：芋頭、排骨、板豆腐、香蕉、菱角。板豆腐先煎至微金黃上色後，再用醬汁煨煮收乾，軟嫩鹹香好吃又很下飯，讓板豆腐另有一番風味！😋

用沖縄黑糖燒成焦糖狀，然後將用醬油醃好一天入味的豬肋排，煎香後慢火醬燒，充滿黑糖的天然甘甜，色澤油亮，肉質軟嫩，味道十足。舔著手指上的肉汁，忍不住一根接一根，停不下來的危險肉料理。 訣竅提示帶有黑糖焦香味，是這道料理的特色。

昨晚餓著睡著，所以用滿滿的蛋白質來當早餐，豬肉利用煎蛋和炒配料的時間用醬汁醃漬過後，再與醬汁ㄧ起煎燒，夠味且不死鹹！搭配煎蛋和配菜及脆甜芒果實在是很豐富！！也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

利用兩種醬料，快速完成方便好吃的晚餐。大家可以試試喔，里肌肉這樣燒又可以順便帶便當喔!!!也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

過年時大家族一起聚餐 做了這道~京都排骨 聚餐、宴客不必上餐館、 在家輕鬆上桌沒煩惱 讓您在家享用美味料理 香噴噴&甜滋滋的好滋味訣竅提示京都排骨要入味，就要先由炸過。油炸之前要先沾一層薄薄的太白粉，這樣油炸起來肉才不會柴，與醬汁才能更加融合一起。食後感想過年時大家族一起聚餐做了這道~京都排骨聚餐、宴客不必上餐館在家輕鬆上桌沒煩惱讓您在家享用美味料理香噴噴&甜滋滋的好滋味真心邀請你們~~感謝你們加入分享/參與/討論/研究就是愛做菜-社團https://www.facebook.com/groups/311384382278852/

香菇是一種高蛋白、低脂肪的食用菌，含有7種人體必需的氮基酸，大量的亞麻油酸和大量的鈣、鐵、錳等造血物質，還含有一般蔬菜所缺乏的維生素D原(麥甾醇)，它被人體吸收後，受陽光照射，能轉變為維生素D，可增強人體的抵抗能力，並能幫助兒童的骨骼和牙齒的生長。訣竅提示想收到更多料理訊息請到(展源的素料理)FB粉絲專頁按"讚"https://www.facebook.com/yuan16888

鹹鹹甜甜還多了蜂蜜香氣的醬汁，根本是白飯殺手，燉得骨肉分離的肋排，令人允指回味！

以二次釀造的御釀醬油來燒煮鳳梨排骨，香醇濃郁，上色快，色澤美，也因其含鹽量少，不搶食物本身的甜、鮮、酸...等風采，而讓食物更提昇層次與美味。食後感想用御釀醬油燒煮食材，色澤美，讓食物更引人注意與胃口大開，甘醇濃郁的醬香，與不死鹹剛剛好的鹹度，讓人忍不住一口接一口的享用，白飯可多吃一碗呢！真是好吃。

鹹甜醬汁的排骨在夏天裏好下飯，再加入茄子吸飽排骨的醬汁，一道菜同時可以吃到肉類及蔬菜，好方便呢毛媽卡洛琳。拾記https://www.facebook.com/momacaroline

先煎後燒，用鮭魚煎出來的油來爆香蒜、薑、洋蔥～只需要將事先調好的醬汁倒入略燒就香氣四溢！簡單到連鍋子都不用換。 也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～ https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/訣竅提示如要配飯可煮略鹹一點！食後感想醬汁很香！鮭魚很下飯。

香噴噴又軟嫩的豬小排，配上慢火入味的醬汁，不但是下飯的好幫手，也是招待朋友的美味佳餚。

黃魚肉質細緻、無魚腥味，除最經典糖醋做法外，直接乾煎後以辛香料加上醬油紅燒一下，帶著塔香與醬香，鹹鮮美味，是道非常下飯的家常菜。歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

#全球烹飪南瓜富含膳食纖維、助視力和皮膚健康、提高免疫力及促進組織修復、抗氧化力高、維持神經系統與心臟正常功能、而且低熱量。

醬燒排骨,簡單易煮,超下飯!訣竅提示燒至汁濃稠更好吃！！

小女兒每天都拿著鳳梨罐頭叫我開，說她要吃，開了又不吃，只好都拿來做菜囉^^”食後感想鳳梨酵素可以讓雞腿排肉質更鮮嫩多汁，油亮焦香的雞腿排切塊，搭配酸甜的鳳梨及蔬菜，吃多了不會膩，反倒更開胃了～

這道苦早味的農家菜，好吃的重點是一定要放一顆芋頭， 增加綿密滑口的口感，另外，鳳梨豆醬是調味的精華，讓鳳梨、芋頭、芋橫這三種具有濃濃台灣鄉土味的食材融合一體，創造出極致的美味。訣竅提示世界上的食材沒有一樣是十全十美，就像人一樣。學習食材，善用食材，適量食用。 蜜塔木拉咖啡 https://www.facebook.com/mitamuracafe 日語教室 https://www.facebook.com/mitamuraschool 食材研究會 https://www.facebook.com/groups/307824182738678/天然酵母烘焙研究會https://www.facebook.com/groups/mitamuracafe