甜豆炒雞胸
廚房女漢子-Ritas @ritas_kitchen26
低卡美味的下飯料理，簡單清炒，甜豆清甜脆爽，富含蛋白質和纖維素，有助於促進消化和增強體力；雞胸肉則是低脂肪高蛋白的健康肉類，加上清甜爽口的甜豆，口感豐富。
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甜豆炒雞胸
低卡美味的下飯料理，簡單清炒，甜豆清甜脆爽，富含蛋白質和纖維素，有助於促進消化和增強體力；雞胸肉則是低脂肪高蛋白的健康肉類，加上清甜爽口的甜豆，口感豐富。
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料理步驟
- 1
先把雞胸肉厚度片到ㄧ致，再切成雞胸肉條；甜豆摘頭去尾絲ㄧ下，洗淨備用；紅蘿蔔切片，蒜頭切細末；鍋熱放油，下雞胸肉，撒少許黑胡椒粉；
- 2
炒鬆雞胸肉絲，加入醬油翻炒到雞絲熟透，起鍋備用；原鍋下少許橄欖油，放蒜末和紅蘿蔔片炒香；放入甜豆；
- 3
略微翻炒後，加鹽和少許水，蓋鍋蓋燜1分鐘到甜豆熟透變青綠色；倒入雞絲，雞絲出的水也ㄧ起下鍋；
- 4
翻炒ㄧ下試味道調整即可。
Cooksnap
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愛吃又怕死~~被好廚藝又愛子女的老媽養出了刁舌頭;後來嫁了個有台灣魂、日本Fu、西班牙血的菲籍貪吃老公~~國外工作的日子一切靠雙手,料理當減壓有時還解解鄉愁~~
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