#食譜賓果營養豐富的鮭魚，以電鍋烹煮，簡易又快速。蔥薑與基本調味醬料，搭配豆腐更美味。

#Cookpad廚藝賞2019電鍋料理，快速又方便；不必看爐火⋯還可以做其他工作。鱈魚+豆腐蒸煮，加上薑油的美味；烹調出曼妙的口感。*可直接使用新鮮薑末取代薑油

冬天到了，用【匯鮮市集】的智利鮭魚頭來做道湯品料理一定超好吃，鮭魚頭肉多，又富含各種營養素，加了好多蔬果與錦豆腐，熱熱的吃~超級讚！訣竅提示匯鮮市集~匯集新鮮、食在健康~ http://enjoyfresh.com.tw/index.php經SGS檢驗合格~智利鮭魚~http://enjoyfresh.com.tw/shopping_cont.php?Key=104&uID=1&cID=9本食譜由料理達人~丫曼達協助提供FB社團 https://www.facebook.com/groups/195267107274156/部落格 http://am0105.pixnet.net/blog食後感想簡單又快速~就可以完成一道火鍋料理冬天到了，來碗鮭魚豆腐鍋，是暖胃又健康的料理喔！

家人無湯不歡，一年四季都愛喝湯。味噌湯是一道容易煮又營養好喝的湯，只要掌握味噌和高湯的比例，加入烹煮的食材並不侷限。有什麼食材就用什麼，肉類、海鮮、菇類或時蔬都可以。這次用的是孩子喜歡的鮮嫩鮭魚，加上清甜的洋蔥一起煮，非常好喝♪TIPS1.板豆腐可換成嫩豆腐、雞蛋豆腐，或油豆腐(須汆燙去油)。2.味噌湯比例，味噌：高湯=1：10，即味噌10g+高湯100ml。3.昆布高湯比例，昆布：水=1：100，即昆布1g+水100ml。4.味噌直接入鍋，不易拌勻。先用熱水調勻，或輔以濾網篩入。5.如覺湯濃稠，可加熱水稀釋。如覺味道淡，可加鹽或味噌調整。FB歡迎來聊聊 :)https://www.facebook.com/kitchen18F

鮭魚有淡淡的豆腐乳香氣💞#氣炸鍋

#鍋料理以味噌為鍋底調味，加上白蘿蔔、鮭魚、豆腐、菇及寬粉等食材，一起煮成滋味豐富的一鍋。

#全球烹飪

#好料日記買條好魚搭配豆腐，讓豆腐吸收魚的鮮味一同佐飯。若是大魚可對半切，小魚則保留完整。

紮辦~尪下班回家了~只有白飯煮好~飯桌空空~快快快~電鍋煮湯時~順便來個嫩豆腐吧~~訣竅提示不吃辣的朋友醬料可以改不辣的哦~~食後感想鹹了一點~配飯ok~不愛鹹的可以自己可以在調整~

有手就會的「氣炸鍋 - 章魚魚豆腐」偽裝成章魚燒的模樣、完全零技巧也能吃到章魚肉唷！！Popo小日子FB：https://www.facebook.com/popo320pig/Popo小日子IG：https://www.instagram.com/popolife0320/BLOG：http://popo320pig.pixnet.net/blog

#愛分享無刺的鯛魚很適合老人家和孩子吃，再加上豆腐有滿滿的蛋白質， 用電鍋蒸超方便，也很適合減重吃😋

一個電磁爐、一個鍋子，簡單料理器具就可以煮出一碗『暖和美味湯品』。簡單煮、開心煮、歡樂吃就是胖卡料理的最高指導原則。訣竅提示味噌入鍋調味時，胖卡發現其實可以事先取成1小塊1小塊，分別依序讓入鍋中溶解。因為一次一大塊下鍋，溶解比較慢。#這道簡單便利煮的料理方式，很適合外地租屋的上班族、學生。◆食譜同步收錄在【胖卡的生活日記】中http://panca.pixnet.net/blog，歡迎一起來分享生活大小事。