【御釀拌淋風味】洋蔥鮭魚炊飯

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鮭魚抹鹽去除血水, 煎過後將魚刺拿掉剝散, 放到鍋裡同白米炊煮, 少了魚腥多了魚香。電鍋料理, 簡易好上手, 炊飯鍵跳起後, 悶個十分鐘, 再淋上二次釀造的《龜甲萬御釀醬油》調整鹹淡, 並增添食物的色澤和香氣, 一鍋就可以飽足,美味又營養。

【御釀拌淋風味】洋蔥鮭魚炊飯

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鮭魚抹鹽去除血水, 煎過後將魚刺拿掉剝散, 放到鍋裡同白米炊煮, 少了魚腥多了魚香。電鍋料理, 簡易好上手, 炊飯鍵跳起後, 悶個十分鐘, 再淋上二次釀造的《龜甲萬御釀醬油》調整鹹淡, 並增添食物的色澤和香氣, 一鍋就可以飽足,美味又營養。

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預備食材

15 分鐘
  1. 預備食材
  2. 鮭魚(煎熟) 1片
  3. 玉米(蒸熟) 1條
  4. 鴻喜菇 2/3包
  5. 洋蔥 半顆
  6. 白米 2杯
  7. 清水 2杯
  8. 龜甲萬御釀醬油 60cc
  9. 海苔絲 適量
  10. 胡椒粉 適量

料理步驟

15 分鐘
  1. 1

    白米洗淨, 加入清水靜置30分 

  2. 2

    鮭魚(煎熟)去骨剝散; 洋蔥切丁; 玉米(蒸熟)切下玉米粒; 鴻喜菇去除底部剝散

  3. 3

    將作法2的食材均勻鋪在白米上,內鍋移置蒸架上, 外鍋一杯水, 按下炊飯鍵至跳起

  4. 4

    續悶10分鐘, 淋上龜甲萬御釀醬油、灑上胡椒粉拌勻

  5. 5

    食用前放上海苔絲即可享用

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