炒飯是最家常的料理， 可以隨心所欲的加入自己喜歡的餡料，但要炒出好吃的炒飯，也是有幾個小撇步的喔!!來看看我的做法吧～食後感想廚房是媽媽的展現魔法的地方，小時候總是喜歡跟在旁邊，因為覺得媽媽好厲害，一下子就可以變出好多東西，而且在廚房的好處是，媽媽隨口問想吃什麼，只要我們回答，馬上就變出來了！真的覺得媽媽好無敵，也覺得自己很幸福。

訣竅提示（冷飯不易黏鍋；先取蛋黃拌飯加點香油，炒飯時不易結塊）　食後感想清冰箱料理，放入海苔，口感更豐富好吃唷～

利用蛋液包裹住白米粒（建議用隔夜米）這樣就可以炒出粒粒分明的炒飯喔，炒飯裡可以放入喜歡的蔬菜一起炒，增加纖維質，加入鮭魚讓營養成份更棒！媽媽們快動手吧訣竅提示蛋液混合白米，這樣的炒飯更容易粒粒分明，炒飯使用隔夜飯的口感會比較好！

這道食譜炒出來的鮭魚炒飯吃起來有洋蔥的甜、鮭魚的香，雖然有下醬油，但是不會有醬油的味道，醬油只是稍微提味而已，也沒有加過多的調味料，是一道很天然原味的鮭魚炒飯，喜歡的朋友趕快來試試吧！真的很好吃喔！訣竅提示這裡有詳細寫到鮭魚炒飯好吃的秘訣喔： http://piggrut.pixnet.net/blog/post/193741728來圓圓鼠的粉絲頁坐坐： https://www.facebook.com/chubbymouse

#海的味道好吃又美味的飯~帶點鹹味鮭魚炒飯， 真是絕配啊！

少爺急著要出門，媽媽趕緊利用隔夜飯和吃剩的鮭魚，迅速幫他組合一道吃得飽的食物  食後感想連勸女－巧手護廚：http://lcn0819.pixnet.net/bloghttp://lcn0819.pixnet.net/blog/post/273472462http://icook.tw/users/100006794084160/recipeshttp://icook.tw/recipes/105160

怎能錯過這麼香的炒飯?！去市場買整條鮭魚, 請魚販先生刮除魚鱗、切片, 鮭魚頭最典型料理當然做了砂鍋魚頭湯料裡. 今天趁魚肉新鮮, 做我們最喜歡的鮭魚炒飯.在廚房煎鮭魚時, 已等不及偷吃ㄧ小塊~酥酥魚皮加上滿室鮭魚香...炒飯時巴不得馬上吃掉~來逛逛~https://www.facebook.com/Feekitchen.love

鮭魚含有豐富的各種維生素、蛋白質及可預防腦部老化的Omega-3脂肪酸，營養價值可說是魚肉中的佼佼者。把裹上蛋黃液的白飯和洋蔥一起炒香，接著把已煎的酥香的鮭魚排去刺拌入並撒上蔥花，最後搭配少許美乃滋和海苔絲， 對於挑嘴的孩子而言，這道洋蔥鮭魚炒飯可說是最佳的美食，不僅好吃而且還可以變得更聰明！訣竅提示1.用隔夜的冷白飯然後用蛋黃液抓勻，就可以輕易炒出粒粒分明且充滿粒粒都有蛋香的炒飯喔 食後感想鮭魚含有豐富的各種維生素、蛋白質及可預防腦部老化的Omega-3脂肪酸，營養價值可說是魚肉中的佼佼者。把裹上蛋黃液的白飯和洋蔥一起炒香，接著把已煎的酥香的鮭魚排去刺拌入並撒上蔥花，最後搭配少許美乃滋和海苔絲， 對於挑嘴的孩子而言，這道洋蔥鮭魚炒飯可說是最佳的美食，不僅好吃而且還可以變得更聰明！

鮭魚兩吃之《鮭魚炒飯》，利用冰箱剩下的食材及前餐的剩餘菜餚，即可炒出香噴噴的《鮭魚炒飯》，加上黑胡椒更能提味~非常簡便又能充分利用食材的一道家常料理。 歡迎上《188懶人料理》粉絲團，看看最新的影音食譜https://www.facebook.com/188kitchen訣竅提示炒飯不用說，大家都知道要用隔夜飯，才比較好炒出粒粒分明感。

<鮭魚蛋炒飯>這道鮭魚蛋炒飯，俘虜了家裡大小食客的胃。餐桌只要出現這道鮭魚蛋炒飯，小小孩絕對是要多吃半碗炒飯的，炒飯快完成時淋上一點鮭魚油，香氣指數破表。再煮個湯就美味上桌囉^^ 小茹美味食堂https://www.facebook.com/yummy.yummy2468

富含Omega-3脂肪酸、蛋白質等營養又美味的鮭魚，炒成一盤蛋香、魚香的鮭魚炒飯，舔盤秒殺完食^^部落格相關圖文:http://cksmom.pixnet.net/blog/post/203012059FB有空逛一逛http://www.facebook.com/cksmom0910訣竅提示1.使用隔夜飯比較適合炒飯2.煎鮭魚將水份瀝乾後香煎可以減少噴油，因鮭魚本身油脂豐富，香煎時可蓋上鍋蓋防爆油3.蛋因為要二次下鍋，第一次不需要炒得太熟，才會軟香FB有空逛一逛http://www.facebook.com/cksmom0910

記得以前我媽煎鮭魚給我們吃時,我們沒吃完鮭魚的隔天,我媽都會拿來加入炒飯裡,而我也會習慣性這麼做。把冰箱的香菜和煙燻鮭魚一起搭配,把它們加入炒飯裡,一鍋快炒,清爽和濃郁的結合,出乎意料的美味光盤！#金廚獎