大阪燒

hanaskitchen @cook_6817599
愛大阪燒的老公,手把手親自教授。
日本關西美食.在家享受 正統日本關西大阪燒!淋上日式大阪燒特優醬汁,柴魚與海苔提味。就是最美味的大阪燒。
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大阪燒
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料理步驟
- 1
高麗菜洗淨後切成小碎塊狀.肉片也切成小塊.山藥磨成泥.
- 2
將低筋麵粉.蝦米.山藥.鰹魚粉.水.蛋.用打蛋器拌勻.
- 3
再將高麗菜加入.混和均勻.
- 4
鍋中放少許油後.將肉片放入.再舀一芍高麗菜放在上面.
- 5
(不要去壓扁它)開小火.蓋上鍋蓋讓它慢慢煎熟.
- 6
熟了之後再將它翻面.再蓋上鍋蓋.讓它慢慢煎熟之後盛盤.再抹上大阪燒醬.再抹上美乃滋.再灑上少許海苔粉及柴魚片後即可享用.
- 7
P.s:餅不要做的太大才好翻面.
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