巧克力覆盆子馬芬

Sweet Betty西點沙龍
Sweet Betty西點沙龍 @cook_6828616

滿滿巧克力風味的馬芬,撒上微微酸甜的覆盆子點綴暨增色也增味,一手一杯好不愜意~

歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味 
www.facebook.com/sweetbettykitchen

訣竅提示

此份量約可做4杯

歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味 
www.facebook.com/sweetbettykitchen

巧克力覆盆子馬芬

382 人收藏了這篇食譜

滿滿巧克力風味的馬芬,撒上微微酸甜的覆盆子點綴暨增色也增味,一手一杯好不愜意~

歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味 
www.facebook.com/sweetbettykitchen

訣竅提示

此份量約可做4杯

歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味 
www.facebook.com/sweetbettykitchen

編輯食譜
查看食譜數據
分享
分享

預備食材

0 分鐘
  1. 預備食材
  2. 無鹽奶油 60g
  3. 細砂糖 60g
  4. 1顆
  5. 低筋麵粉 120g
  6. 無糖可可粉 10g
  7. 無鋁泡打粉 1小匙
  8. 鮮奶 55g
  9. 覆盆子 適量
  10. 耐熱巧克力豆 適量

料理步驟

0 分鐘
  1. 1

    將室溫軟化的無鹽奶油與細砂糖用電動攪拌器攪拌至變白

  2. 2

    將打散的蛋液分4~5次慢慢加入,每加入一次都要攪拌均勻再加入下一次,即成鬆發的奶油糊

  3. 3

    將過篩的低筋麵粉、可可粉、泡打粉先倒入一半並攪拌,再將一半的鮮奶倒入混合。再重複上述動作,依序加入剩下的粉類及鮮奶。

  4. 4

    將步驟3的麵糊舀入馬芬紙模中且裝填8分滿即可,再將覆盆子及耐熱可可豆撒上。最後放進預熱180度C的烤箱烤20min至竹籤刺入不粘黏即可

編輯食譜
查看食譜數據
分享

Cooksnap

你做過這道料理嗎?分享你的成品照吧!

相機和炒鍋的手繪插圖
今日菜單
Sweet Betty西點沙龍
發布於

相似食譜